Anastasiya
Über mich
Ich werde Dokumentationen zu HACCP, ISO 22000 - 2019 entwickeln; ich werde helfen, HACCP in Ihrem Unternehmen umzusetzen, das Personal in den Prinzipien von HACCP zu schulen;
Ich werde TTK, TU, STO, PPK (Programm zur Produktionskontrolle) entwickeln; Konformitätserklärungen.
Bestätigung der Haltbarkeitsdaten;
Ich werde helfen, die Lebensmittelkosten in Ihrer Produktion zu senken und den Gewinn zu steigern;
Hilfe beim Aufbau von Produktionsprozessen gemäß dem Durchsatz, Produktionsstart von "Null".
Gestaltung von Produktionsstätten, Auswahl und Platzierung von Geräten.
Optimierung von Prozessen zur Steigerung der Produktivität.
Mehr als 10 Jahre praktische Arbeit als leitender Technologe und Leiter großer Lebensmittelproduktionen. Ich kenne die Anforderungen der Prüfung im Netz-Einzelhandel, führe selbst Prüfungen durch, habe praktische Erfahrung in der Umsetzung von HACCP. Ich habe Zertifikate nach ISO 22000-2019:, ISO 9001-2015.
Meine wichtigsten Erfolge während meiner Arbeit:
- Steigerung der Wartung des Unternehmens um 120% durch Optimierung der technologischen Prozesse;
- Reduzierung der PHOT um 55% durch erhöhte Produktivität und kompetente Personalplatzierung;
- Vorbereitung und Bestehen von Prüfungen bei Netz-Einzelhändlern mit hervorragenden Ergebnissen (Fleischproduktion, Süßwarenproduktion, Bäckereiproduktion, Küchenfabrik).
Beratung zur Gastronomietechnologie: Gerichte, Verpackung, Ausrüstung, Prozesse, TTK usw. E.
Fernarbeit, Beratung, Besuche von Produktionsstandorten.
HACCP, ISO, TU, TTK, PPK, technologische Karten, technische Spezifikationen, Produktionskontrollprogramm, Prüfungen, Einzelhandel, HACCP-Implementierung, HACCP-Schulung, Haltbarkeitsdaten, Verpackung, Konservierungsstoffe, Produktionsstart, Berechnung, Technologie, Schulung des Personals, Dokumentationsentwicklung, Gastronomie, Café, Bäckerei, Konditorei, Fleischproduktion, Gemüseproduktion, Gestaltung, Ausrüstung, Lebensmittelknochen, Optimierung, Gewinn.
Fähigkeiten 3
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Wie funktioniert der sichere Deal?
Der Kunde reserviert die Zahlung auf der Plattform, bevor die Arbeit beginnt; der Freelancer erhält sie, nachdem das Ergebnis akzeptiert wurde. Halten Sie die Diskussion in den Nachrichten der Seite — das schützt beide Seiten im Streitfall.
Was ist die Bewertung und das „Top der Woche“?
Die Bewertung wächst mit der Aktivität und positiven Bewertungen und sinkt nach Beschwerden. Das „Top der Woche“ ist eine tägliche Rangliste der zehn aktivsten Freelancer der letzten sieben Tage.
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