Projektbeschreibung
ÜbersetztIch suche einen Hersteller, der mir einen Trockenschrank für Kräuter und Beeren bauen kann. Jeden Sommer stelle ich Minze, Melisse, Oregano, Johannisbeerblätter, Dill und Petersilie sowie Himbeeren, Blaubeeren und dünne Apfelscheiben ein. Momentan liegt alles auf Backblechen entlang der Fensterbänke, sammelt Staub, verblasst in der Sonne und benötigt eine Woche, um fertig zu werden. Ich möchte eine ordentliche Box mit Trays und einem sanften Luftstrom, damit eine Ladung über Nacht statt über sieben Tage fertig ist.
So stelle ich es mir vor: ein Schrank etwa sechzig Zentimeter hoch mit acht herausziehbaren Trays, jedes ungefähr vierzig mal vierzig Zentimeter, was insgesamt etwa eineinhalb Quadratmeter Netz ergibt. Das Netz sollte lebensmittelechtes Edelstahl oder lebensmittelechtes Polymer mit einer Zelle von zwei mal zwei Millimetern sein, und zwei der Trays sollten eine viel feinere Zelle haben, unter einem Millimeter, für Blaubeeren, Johannisbeeren und kleine Blätter, damit nichts durchfällt. Alles, was das Erntegut berührt, muss lebensmittelsicher und unter dem Wasserhahn waschbar sein.
Die Heizung muss sanft sein, einstellbar zwischen dreißig und vierzig Grad, und sie sollte niemals über vierzig Grad gehen: Grünzeug wird bei höheren Temperaturen braun, verliert seinen Geruch und wird zu Staub, während ich Wert auf Farbe und Aroma für Tee und zum Kochen lege. Der Ventilator sollte leise sein und die Luft sollte gleichmäßig durch jede Ebene zirkulieren, sodass das obere und das untere Tray etwa zur gleichen Zeit fertig sind und ich sie nicht alle zwei Stunden tauschen muss. Verdunkelung ist ebenfalls ein Muss: solide Wände und eine Tür ohne Fenster, denn Licht frisst die Farbe von Minze und Blüten sehr schnell auf.
Ein paar weitere Punkte, die mir wichtig sind:
— das Ganze sollte sich ohne Werkzeuge zerlegen lassen, damit die Trays und die Führungen gewaschen werden können und der Schrank im Winter flach gelagert werden kann;
— Stromverbrauch von etwa zweihundert bis dreihundert Watt und Geräuschpegel leise genug, um ihn nachts in der Küche laufen zu lassen;
— ein einfacher Timer oder zumindest ein klarer Thermometer, damit ich sehen kann, was im Inneren vor sich geht, ohne die Tür zu öffnen;
— bitte senden Sie Fotos ähnlicher Arbeiten, eine Materialliste und einen Preis, der den Ventilator und die Heizung beinhaltet;
— ich benötige es vor der Erntezeit, also wären etwa zehn Tage ab dem Startschuss ideal.
So stelle ich es mir vor: ein Schrank etwa sechzig Zentimeter hoch mit acht herausziehbaren Trays, jedes ungefähr vierzig mal vierzig Zentimeter, was insgesamt etwa eineinhalb Quadratmeter Netz ergibt. Das Netz sollte lebensmittelechtes Edelstahl oder lebensmittelechtes Polymer mit einer Zelle von zwei mal zwei Millimetern sein, und zwei der Trays sollten eine viel feinere Zelle haben, unter einem Millimeter, für Blaubeeren, Johannisbeeren und kleine Blätter, damit nichts durchfällt. Alles, was das Erntegut berührt, muss lebensmittelsicher und unter dem Wasserhahn waschbar sein.
Die Heizung muss sanft sein, einstellbar zwischen dreißig und vierzig Grad, und sie sollte niemals über vierzig Grad gehen: Grünzeug wird bei höheren Temperaturen braun, verliert seinen Geruch und wird zu Staub, während ich Wert auf Farbe und Aroma für Tee und zum Kochen lege. Der Ventilator sollte leise sein und die Luft sollte gleichmäßig durch jede Ebene zirkulieren, sodass das obere und das untere Tray etwa zur gleichen Zeit fertig sind und ich sie nicht alle zwei Stunden tauschen muss. Verdunkelung ist ebenfalls ein Muss: solide Wände und eine Tür ohne Fenster, denn Licht frisst die Farbe von Minze und Blüten sehr schnell auf.
Ein paar weitere Punkte, die mir wichtig sind:
— das Ganze sollte sich ohne Werkzeuge zerlegen lassen, damit die Trays und die Führungen gewaschen werden können und der Schrank im Winter flach gelagert werden kann;
— Stromverbrauch von etwa zweihundert bis dreihundert Watt und Geräuschpegel leise genug, um ihn nachts in der Küche laufen zu lassen;
— ein einfacher Timer oder zumindest ein klarer Thermometer, damit ich sehen kann, was im Inneren vor sich geht, ohne die Tür zu öffnen;
— bitte senden Sie Fotos ähnlicher Arbeiten, eine Materialliste und einen Preis, der den Ventilator und die Heizung beinhaltet;
— ich benötige es vor der Erntezeit, also wären etwa zehn Tage ab dem Startschuss ideal.
Sonstiges / Verschiedenes Bargeld, Banküberweisung
