Description du projet
TraduitJe cherche un fabricant qui peut me construire un cabinet de séchage pour les herbes et les baies. Chaque été, je mets de la menthe, de la mélisse, de l'origan, des feuilles de cassis, de l'aneth et du persil, ainsi que des framboises, des myrtilles et de fines tranches de pomme. En ce moment, tout cela est sur des plaques de cuisson le long des rebords de fenêtre, accumule de la poussière, se décolore au soleil et prend une semaine à finir. Je veux une boîte appropriée avec des plateaux et un doux courant d'air chaud, afin qu'une charge soit terminée pendant la nuit au lieu de sept jours.
La façon dont je l'imagine : un cabinet d'environ soixante centimètres de haut avec huit plateaux coulissants, chacun mesurant environ quarante par quarante centimètres, ce qui donne environ un mètre carré et trois dixièmes de maille au total. La maille doit être en acier inoxydable de qualité alimentaire ou en polymère de qualité alimentaire avec une cellule de deux par deux millimètres, et deux des plateaux doivent avoir une cellule beaucoup plus fine, inférieure à un millimètre, pour les myrtilles, les cassis et les petites feuilles afin que rien ne tombe à travers. Tout ce que le produit touche doit être sûr pour les aliments et lavable sous le robinet.
Le chauffage doit être doux, réglable entre trente et quarante degrés, et il ne doit jamais dépasser quarante : les légumes deviennent bruns à des températures plus élevées, perdent leur odeur et finissent en poussière, tandis que je tiens à la couleur et à l'arôme pour le thé et la cuisine. Le ventilateur doit être silencieux et l'air doit circuler uniformément à travers chaque niveau, de sorte que le plateau du haut et celui du bas finissent à peu près en même temps et que je n'ai pas à les échanger toutes les deux heures. L'obscurité est également indispensable : murs solides et porte sans fenêtre, car la lumière décolore rapidement la menthe et les pétales.
Quelques points supplémentaires qui me tiennent à cœur :
— le tout doit se démonter sans outils, afin que les plateaux et les guides puissent être lavés et que le cabinet puisse être rangé à plat pendant l'hiver ;
— consommation d'énergie d'environ deux cents à trois cents watts, et bruit suffisamment faible pour le laisser fonctionner dans la cuisine la nuit ;
— un simple minuteur ou au moins un thermomètre clair, afin que je puisse voir ce qui se passe à l'intérieur sans ouvrir la porte ;
— merci d'envoyer des photos de travaux similaires, une liste de matériaux et un prix incluant le ventilateur et le chauffage ;
— j'ai besoin qu'il soit terminé avant la saison de récolte, donc environ dix jours après le feu vert serait idéal.
La façon dont je l'imagine : un cabinet d'environ soixante centimètres de haut avec huit plateaux coulissants, chacun mesurant environ quarante par quarante centimètres, ce qui donne environ un mètre carré et trois dixièmes de maille au total. La maille doit être en acier inoxydable de qualité alimentaire ou en polymère de qualité alimentaire avec une cellule de deux par deux millimètres, et deux des plateaux doivent avoir une cellule beaucoup plus fine, inférieure à un millimètre, pour les myrtilles, les cassis et les petites feuilles afin que rien ne tombe à travers. Tout ce que le produit touche doit être sûr pour les aliments et lavable sous le robinet.
Le chauffage doit être doux, réglable entre trente et quarante degrés, et il ne doit jamais dépasser quarante : les légumes deviennent bruns à des températures plus élevées, perdent leur odeur et finissent en poussière, tandis que je tiens à la couleur et à l'arôme pour le thé et la cuisine. Le ventilateur doit être silencieux et l'air doit circuler uniformément à travers chaque niveau, de sorte que le plateau du haut et celui du bas finissent à peu près en même temps et que je n'ai pas à les échanger toutes les deux heures. L'obscurité est également indispensable : murs solides et porte sans fenêtre, car la lumière décolore rapidement la menthe et les pétales.
Quelques points supplémentaires qui me tiennent à cœur :
— le tout doit se démonter sans outils, afin que les plateaux et les guides puissent être lavés et que le cabinet puisse être rangé à plat pendant l'hiver ;
— consommation d'énergie d'environ deux cents à trois cents watts, et bruit suffisamment faible pour le laisser fonctionner dans la cuisine la nuit ;
— un simple minuteur ou au moins un thermomètre clair, afin que je puisse voir ce qui se passe à l'intérieur sans ouvrir la porte ;
— merci d'envoyer des photos de travaux similaires, une liste de matériaux et un prix incluant le ventilateur et le chauffage ;
— j'ai besoin qu'il soit terminé avant la saison de récolte, donc environ dix jours après le feu vert serait idéal.
Autre / Divers Espèces, Virement bancaire
