Вітамін А

Ретинол відкрили в 1920 році, і був він першим вітаміном, який вивчили. Саме через це його й назвали "Вітамін А" - за першою літерою алфавіту. Він трапляється як у тваринних, так і в рослинних продуктах. Має властивість накопичуватися в печінці, тому прийом його у великих дозах призводить до інтоксикації. Вітамін А є антиоксидантом і жиророзчинним вітаміном. Для його засвоєння в людському організмі потрібні мінеральні речовини, а також жири. У нашому організмі його запаси зберігаються досить тривалий час, і тому його можна не поповнювати щодня.
Корисний вплив на організм вітаміну А

Вітамін А бере участь в окисно-відновному процесі, сприяє збереженню цілісності наших клітин, за його безпосередньої допомоги наша пошкоджена шкіра швидше загоюється, а нові тканини, що з'явилися на її місці, будуть кращої якості, бере участь в утворенні зубів і кісток, відкладає наше старіння. Ретинол успішно допомагає боротися з інфекціями, знижує ризик захворювань на грип, застуду та інфекції сечових шляхів, травного тракту, а також дихальних шляхів. Діти, які мають достатні запаси вітаміну А, краще переносять такі досить поширені захворювання, як вітряна віспа, кір.