Витамин А

Ретинол открыли в 1920 году и был он первым витамином, который изучили. Именно из-за этого его и назвали "Витамин А" - по первой букве алфавита. Он встречается как в животных, так и в растительных продуктах. Имеет свойство скапливаться в печени, поэтому принятие его в больших дозах приводит к интоксикации. Витамин А является антиоксидантом и жирорастворимым витамином. Для его усвоения в человеческом организме необходимы минеральные вещества, а также жиры. В нашем организме его запасы хранятся довольно продолжительное время и поэтому его можно не восполнять каждый день.
Полезное влияние на организм витамина А

Витамин А принимает участие в окислительном-восстановительном процессе, способствует сохранению целостности наших клеток, при его непосредственной помощи наша повреждённая кожа быстрее заживает, а появившиеся на её месте новые ткани будут лучшего качества, принимает участие в образовании зубов и костей, откладывает наше старение. Ретинол успешно помогает бороться с инфекциями, снижает риск заболеваний гриппом, простудой и инфекциями мочевых путей, пищеварительного тракта, а также дыхательных путей. Дети, обладающие достаточными запасами витамина А, лучше переносят такие довольно распространенные заболевания, как ветряная оспа, корь.