Znajdź szwajcarskie normy jakości dla mleka pasteryzowanego

Praca zdalna w Internecie. Należy znaleźć szwajcarskie normy jakości dla mleka pasteryzowanego. 1. Jaki dokument (państwowy, oficjalny) reguluje normy mleka w Szwajcarii - mleko surowe i mleko pitne (pasteryzowane). Nazwa tego dokumentu w języku niemieckim, jego tłumaczenie na rosyjski i źródło w Internecie.
2. Jakie są normy dla tych wskaźników mleka:
- Udział masowy tłuszczu (tylko dla mleka surowego)
- Udział masowy białka (dla mleka surowego i gotowego)
- Gęstość (dla mleka surowego)
- Temperatura zamarzania (dla mleka surowego)
- Kwasowość (dla mleka gotowego)
- SOMO, % (dla mleka gotowego)
Zanieczyszczenie bakteryjne (dla mleka surowego i przygotowanego)
Komórki somatyczne (dla mleka surowego)

Kluczowe jest znalezienie norm dla mleka gotowego (pitnego, pasteryzowanego). Mamy z nimi poważny problem.

Ważne jest, aby wiedzieć, jak kontrolowana jest jakość mleka w Szwajcarii.