Trouvez les normes de qualité suisses pour le lait pasteurisé
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BudgetNégociable
FormatProjet uniquepas de prépaiement
PaiementVirement bancaire
Réponses acceptéesLa période de réponse est terminéejusqu'à 12.01.2020
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Description du projet
Traduit
Travail à distance sur Internet. Il est nécessaire de trouver les normes de qualité suisses pour le lait pasteurisé. 1. Quel document (étatique, officiel) régule les normes de lait en Suisse - lait cru et lait à boire (pasteurisé). Le nom de ce document en allemand, sa traduction en russe et la source sur Internet. 2. Quelles sont les normes pour ces indicateurs de lait : - Teneur en matière grasse (pour le lait cru uniquement) - Teneur en protéines (pour le lait cru et le lait prêt) - Densité (pour le lait cru) - Point de congélation (pour le lait cru) - Acidité (pour le lait fini) - SOMO, % (pour le lait fini) Contamination bactérienne (pour le lait cru et préparé) Cellules somatiques (pour le lait cru)
La clé est de trouver les normes pour le lait fini (à boire, pasteurisé). Nous avons un gros problème avec eux.
Il est important de savoir comment la qualité du lait en Suisse est contrôlée.
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