Ich werde ein komplettes Menüdesign für ein Restaurant oder Café entwickeln

Ich spezialisiere mich auf Menüdesign für Restaurants, Cafés und Kaffeebars, und ich weiß, dass ein Menü nicht nur eine Liste von Gerichten mit Preisen ist, sondern ein Werkzeug, das den Gästen entweder hilft, schnell eine Wahl zu treffen und mehr zu bestellen, oder sie verwirrt. Bevor ich mit der Arbeit beginne, verstehe ich das Konzept des Betriebs: die Küche, das Preissegment, die Atmosphäre des Saals – denn das Design für ein gemütliches Café und für ein Steakhaus basiert auf unterschiedlichen Prinzipien.

Ich denke über die Struktur der Abschnitte nach, damit der Blick des Gastes natürlich zu den Positionen wandert, die für den Betrieb profitabel zu verkaufen sind, und damit das Menü selbst in einem vollen Saal in Sekunden gelesen werden kann. Die Arbeit umfasst beide Versionen – gedruckt, druckfertig mit Beschnittzugaben und Papierempfehlungen, und eine QR-Version, die für den Handybildschirm angepasst ist, damit die Gäste das Menü ohne eine durch Dutzende von Händen gegangene Papierkopie durchblättern können.

Ich arbeite separat mit Fotos von Gerichten – ich wähle Aufnahmen aus, die zum Charakter der Küche passen oder retuschiere die gesendeten Fotos, und ich koordiniere die Schriftarten und die Farbpalette mit dem Interieur des Saals, damit das Menü wie ein Teil des Gesamten Stils des Betriebs aussieht.

Was in der Arbeit enthalten ist:
— Konzept und Abschnittsstruktur für die Küche und das Interieur
— Layout für den Druck mit Beschnitt und Papierempfehlungen
— QR-Version des Menüs für Smartphones
— Auswahl oder Retusche von Gerichtsphotos
— Quelldateien für nachfolgende Preisaktualisierungen