实心橡木奶酪切板，带有分隔和手柄

我们经常招待客人——朋友们在周五来访，家人在节假日里填满房子——每次奶酪都落在随机的晚餐盘上，坚果在桌布上滚来滚去，蜂蜜放在它原来的罐子里，还有人打开抽屉找刀。我想好好解决这个问题，委托制作一套合适的餐具：一个大型拼盘供大家使用，另一个较小的拼盘供我们两人在普通的晚上使用。

我想象中的大拼盘是用实心橡木或白蜡木制成，纹理强烈而富有表现力——我希望木材本身就是装饰，而不是雕刻或镶嵌。周边有一个低的高边缘，以便坚果、橄榄和葡萄留在拼盘上，而不是在桌子上。两个或三个适合可拆卸陶瓷或玻璃盘的凹槽，用于蜂蜜和果酱，这样它们可以单独取出清洗。一个浅托架可以放置奶酪刀，切口侧手柄使拼盘在完全装载时可以用一只手提起。边缘柔和圆润，底部有防滑脚，背面刻有日期——这是一个周年纪念礼物。

有几点是不可谈判的，我宁愿提前说出来，而不是之后争论。任何人用来吃的东西只能使用食品安全油或蜡的表面处理——不使用漆，不使用家具清漆，绝对不能有可能剥落到食物中的东西。木材必须是安全的硬木：橡木、白蜡木、山毛榉或枫木；请不要提供树脂性软木。我也明白这样的拼盘是如何使用的：它绝不能放入洗碗机，也不能在水槽中浸泡，否则会变形和开裂。而且我们不会在上面切生肉或鱼——这是一个上菜拼盘，而不是切菜板。

我需要你提供：
— 一个供团体使用的大拼盘：高边缘、切口侧手柄、刀架；
— 两个或三个精确配合的可拆卸陶瓷或玻璃盘；
— 一个相同风格和表面处理的较小日常拼盘；
— 所有接触手和嘴的地方都有防滑脚和柔和的圆润边缘；
— 背面刻有日期；
— 食品安全油或蜡的表面处理，绝不使用任何类型的漆；
— 一份简短的保养说明：如何清洗，如何干燥，多久重新上油；
— 首先提供一个带尺寸的草图供批准，然后在发货前提供成品的照片。

请告诉我你的时间表、收费标准，以及你会先制作哪一个拼盘。