Deska do serwowania sera z solidnego dębu z sekcjami i uchwytami

Często organizujemy przyjęcia — przyjaciele wpadają w piątki, rodzina zapełnia dom w święta — i za każdym razem ser trafia na przypadkowy talerz, orzechy toczą się po obrusie, miód siedzi w słoiku, w którym przyszedł, a ktoś otwiera szuflady w poszukiwaniu noża. Chciałbym to rozwiązać właściwie i zlecić wykonanie odpowiedniego zestawu do serwowania: jednej dużej deski dla tłumu i drugiej, mniejszej dla nas dwojga w zwykły wieczór.

Wyobrażam sobie dużą deskę z solidnego dębu lub jesionu z mocnym, wyrazistym usłojeniem — chcę, aby drewno było dekoracją, a nie rzeźbą czy inkrustacją. Niski podniesiony brzeg wokół obwodu, aby orzechy, oliwki i winogrona pozostały na desce, a nie na stole. Dwie lub trzy wnęki dopasowane do wyjmowanych ceramicznych lub szklanych naczyń na miód i dżem, aby można je było wyjąć i umyć osobno. Płytka na nóż do sera oraz wycięte uchwyty po bokach, aby deskę można było podnieść jedną ręką, gdy jest w pełni załadowana. Krawędzie delikatnie zaokrąglone, antypoślizgowe nóżki na spodzie i data wygrawerowana na odwrocie — to prezent na rocznicę.

Kilka punktów jest niepodlegających negocjacji i wolę je powiedzieć od razu, niż kłócić się później. Cokolwiek, z czego ludzie jedzą, musi mieć wykończenie z oleju lub wosku spożywczego — bez lakieru, bez lakieru meblowego, nic, co mogłoby odpryskiwać do jedzenia. Drewno musi być bezpiecznym twardym drewnem: dąb, jesion, buk lub klon; proszę nie oferować żywicznych miękkich gatunków. Rozumiem również, jak taka deska funkcjonuje: nigdy nie trafia do zmywarki i nigdy nie jest zostawiana do namoczenia w zlewie, bo się odkształci i pęknie. I nie będziemy na niej kroić surowego mięsa ani ryb — to deska do serwowania, a nie deska do krojenia.

Czego potrzebuję od Ciebie:
— dużej deski dla grupy: podniesiony brzeg, wycięte uchwyty po bokach, uchwyt na nóż;
— dwóch lub trzech wyjmowanych ceramicznych lub szklanych naczyń z precyzyjnie dopasowanymi wnękami;
— drugiej, mniejszej deski codziennej w tym samym stylu i wykończeniu;
— antypoślizgowych nóżek i delikatnie zaokrąglonych krawędzi wszędzie tam, gdzie dotykają ręce i usta;
— daty wygrawerowanej na odwrocie;
— wykończenia z oleju lub wosku spożywczego, bez lakieru jakiegokolwiek rodzaju;
— krótkiej instrukcji dotyczącej pielęgnacji: jak myć, jak suszyć, jak często naoliwiać;
— szkicu wymiarowego do zatwierdzenia najpierw, a następnie zdjęć gotowych elementów przed wysyłką.

Proszę, powiedz mi swój harmonogram, ile byś za to zażądał i którą z dwóch desek wykonałbyś najpierw.