Informazioni sul servizio
TradottoFaccio il bottalaio da anni, e ogni recipiente che esce dal mio laboratorio è costruito nel modo tradizionale: doghe divise e modellate a mano, cerchi battuti con un martello, senza colla e senza sigillante nel corpo. Accetto ordini per barili in rovere da tre a duecento litri, e anche per vasche, secchi per il lavaggio, lavabi per bagni, mante e piccoli fusti. Prima di tagliare una singola tavola mi piace discutere il pezzo con te, perché un barile per sottaceti e un barile per invecchiare alcolici sono due oggetti diversi che sembrano solo simili.
Il legno è più importante di qualsiasi altra cosa. Lavoro con rovere abbattuto in inverno, diviso o tagliato a quarti, e lo essicco all'aria sotto un tetto per almeno tre anni. Il legno essiccato in forno è più veloce da ottenere, ma continua a muoversi dopo e le giunture si aprono a casa del proprietario piuttosto che nel mio laboratorio. Ogni doga è unita all'esatto angolo del diametro scelto, il corpo è sollevato in un cerchio di truss, riscaldato su un fuoco aperto e lentamente tirato con un argano fino a quando la pancia prende forma. La carbonizzazione è fatta su ordinazione: una leggera tostatura per acqua, kvass e sottaceti, una carbonizzazione media o pesante quando il barile è destinato a vino o alcolici e desideri quella nota di vaniglia e caramello. Le teste sono inserite nel croze, il recipiente finito è riempito e lasciato in piedi per diversi giorni, poi controllato di nuovo sotto carico — nulla esce mentre una singola giuntura è ancora in lacrime.
Da te ho bisogno solo di quattro cose: a cosa serve il recipiente, il volume, il materiale del cerchio che preferisci (acciaio zincato, acciaio annerito o ottone lucido) e se desideri un rubinetto, un coperchio, maniglie, un supporto o incisioni sulla testa. Il tempo di consegna abituale è da una settimana e mezza a due settimane per un pezzo singolo; per un set fornisco il tempo separatamente.
Cosa è incluso:
— selezione e preparazione del rovere, con scarti mostrati su richiesta;
— assemblaggio a secco su cerchi, piegatura a fuoco, tostatura al grado concordato;
— teste adattate, foro per tappo, rubinetto opzionale, coperchio e maniglie;
— un test di perdita con acqua e una nota scritta su come gonfiare e conservare il recipiente.
Il legno è più importante di qualsiasi altra cosa. Lavoro con rovere abbattuto in inverno, diviso o tagliato a quarti, e lo essicco all'aria sotto un tetto per almeno tre anni. Il legno essiccato in forno è più veloce da ottenere, ma continua a muoversi dopo e le giunture si aprono a casa del proprietario piuttosto che nel mio laboratorio. Ogni doga è unita all'esatto angolo del diametro scelto, il corpo è sollevato in un cerchio di truss, riscaldato su un fuoco aperto e lentamente tirato con un argano fino a quando la pancia prende forma. La carbonizzazione è fatta su ordinazione: una leggera tostatura per acqua, kvass e sottaceti, una carbonizzazione media o pesante quando il barile è destinato a vino o alcolici e desideri quella nota di vaniglia e caramello. Le teste sono inserite nel croze, il recipiente finito è riempito e lasciato in piedi per diversi giorni, poi controllato di nuovo sotto carico — nulla esce mentre una singola giuntura è ancora in lacrime.
Da te ho bisogno solo di quattro cose: a cosa serve il recipiente, il volume, il materiale del cerchio che preferisci (acciaio zincato, acciaio annerito o ottone lucido) e se desideri un rubinetto, un coperchio, maniglie, un supporto o incisioni sulla testa. Il tempo di consegna abituale è da una settimana e mezza a due settimane per un pezzo singolo; per un set fornisco il tempo separatamente.
Cosa è incluso:
— selezione e preparazione del rovere, con scarti mostrati su richiesta;
— assemblaggio a secco su cerchi, piegatura a fuoco, tostatura al grado concordato;
— teste adattate, foro per tappo, rubinetto opzionale, coperchio e maniglie;
— un test di perdita con acqua e una nota scritta su come gonfiare e conservare il recipiente.
