परियोजना का विवरण
अनुवादितमैं अपने बगीचे के भूखंड पर एक ठंडी स्मोकहाउस बना रहा हूँ और मैं पहले वाक्य से स्पष्ट होना चाहता हूँ: जो कुछ भी इससे बाहर आता है वह मेरे अपने मेज पर जाता है। मछली, बेकन, चिकन ब्रेस्ट, कभी-कभी परिवार के लिए और दोस्तों के लिए जो आते हैं, घर का बना सॉसेज का एक बैच। कुछ भी बेचा नहीं जाता, इसलिए मुझे एक समझदारी वाला घरेलू इकाई चाहिए, न कि एक कार्यशाला। कैबिनेट को प्रति लोड आठ से दस किलोग्राम का भार सहन करना चाहिए। मैं एल्डर बोर्ड या स्टेनलेस स्टील के लिए खुला हूँ, जो भी आप सफाई, लागत और यह कैसे दिखेगा तीन या चार मौसमों के बाद बाहर पर तर्क कर सकते हैं।
धुआं ठंडा आना चाहिए, इसलिए चिप-फेड स्मोक जनरेटर कैबिनेट से अलग खड़ा होता है और इसे एक ठंडा पाइप के माध्यम से खिलाता है जो तापमान को गिराने के लिए काफी लंबा है। मैं आउटलेट पर एक डैम्पर के साथ समायोज्य ड्राफ्ट, एक ड्रिप ट्रे जिसमें एक तरफ नाली हो ताकि संघनन कभी भी भोजन पर वापस न चले, तीन अलग-अलग ऊंचाइयों पर हुक और ग्रेट्स, दरवाजे में एक थर्मामीटर जो दिखाई दे, और शीर्ष पर एक बारिश की छत चाहता हूँ। यह ठीक कहाँ खड़ा है, हम भूखंड पर चल सकते हैं और एक साथ निर्णय ले सकते हैं, घर, शेड और स्नानघर से काफी दूर।
आग सुरक्षा वह हिस्सा है जिस पर मैं कोई समझौता नहीं करूंगा, और मैं इसे काटने से ज्यादा भुगतान करना पसंद करूंगा। आधार को गैर-जलने योग्य होना चाहिए - पक्की स्लैब या कंक्रीट का पैड, घास नहीं और शरीर के नीचे कोई तख्त नहीं। हर इमारत और पड़ोसियों की बाड़ से एक उदार गैप रखें, और निकास को इस तरह से इंगित करें कि धुआं कभी भी पड़ोसियों के यार्ड या उनकी खिड़कियों की ओर न जाए। एक अग्निशामक और पानी की बाल्टी यूनिट के बगल में रहती है, और एक चलती धूम्रपान करने वाली मशीन को कभी भी अनियंत्रित नहीं छोड़ा जाता, यही कारण है कि मैं चाहता हूं कि ड्राफ्ट को सेकंडों में बंद करना आसान हो।
मुझसे आपकी अपेक्षाएँ:
— 8-10 किलोग्राम प्रति लोड के लिए एक कैबिनेट, अल्डर या स्टेनलेस स्टील में, यह बताते हुए कि आपने इसे क्यों चुना
— एक चिप धूम्रपान जनरेटर अलग रखा गया, एक ठंडा करने वाली पाइप से जुड़ा हुआ, भरने और राख साफ करने का आसान तरीका
— समायोज्य ड्राफ्ट, एक निकास डैम्पर, एक नाली के साथ ड्रिप ट्रे, तीन ऊंचाइयों पर हुक और ग्रेट्स
— एक दरवाजा थर्मामीटर और एक वर्षा छतरी, साथ ही एक साधारण गार्ड ताकि धुआं निकास बाड़ से दूर हो
— एक गैर-जलने योग्य आधार, इमारतों और बाड़ से एक सुरक्षित गैप, और अग्निशामक और पानी के लिए एक स्थान
— एक संक्षिप्त हैंडओवर: पहली बार आग लगाना, काम करने का तापमान रेंज, सफाई, और जो कभी भी अकेला नहीं चलना चाहिए
धुआं ठंडा आना चाहिए, इसलिए चिप-फेड स्मोक जनरेटर कैबिनेट से अलग खड़ा होता है और इसे एक ठंडा पाइप के माध्यम से खिलाता है जो तापमान को गिराने के लिए काफी लंबा है। मैं आउटलेट पर एक डैम्पर के साथ समायोज्य ड्राफ्ट, एक ड्रिप ट्रे जिसमें एक तरफ नाली हो ताकि संघनन कभी भी भोजन पर वापस न चले, तीन अलग-अलग ऊंचाइयों पर हुक और ग्रेट्स, दरवाजे में एक थर्मामीटर जो दिखाई दे, और शीर्ष पर एक बारिश की छत चाहता हूँ। यह ठीक कहाँ खड़ा है, हम भूखंड पर चल सकते हैं और एक साथ निर्णय ले सकते हैं, घर, शेड और स्नानघर से काफी दूर।
आग सुरक्षा वह हिस्सा है जिस पर मैं कोई समझौता नहीं करूंगा, और मैं इसे काटने से ज्यादा भुगतान करना पसंद करूंगा। आधार को गैर-जलने योग्य होना चाहिए - पक्की स्लैब या कंक्रीट का पैड, घास नहीं और शरीर के नीचे कोई तख्त नहीं। हर इमारत और पड़ोसियों की बाड़ से एक उदार गैप रखें, और निकास को इस तरह से इंगित करें कि धुआं कभी भी पड़ोसियों के यार्ड या उनकी खिड़कियों की ओर न जाए। एक अग्निशामक और पानी की बाल्टी यूनिट के बगल में रहती है, और एक चलती धूम्रपान करने वाली मशीन को कभी भी अनियंत्रित नहीं छोड़ा जाता, यही कारण है कि मैं चाहता हूं कि ड्राफ्ट को सेकंडों में बंद करना आसान हो।
मुझसे आपकी अपेक्षाएँ:
— 8-10 किलोग्राम प्रति लोड के लिए एक कैबिनेट, अल्डर या स्टेनलेस स्टील में, यह बताते हुए कि आपने इसे क्यों चुना
— एक चिप धूम्रपान जनरेटर अलग रखा गया, एक ठंडा करने वाली पाइप से जुड़ा हुआ, भरने और राख साफ करने का आसान तरीका
— समायोज्य ड्राफ्ट, एक निकास डैम्पर, एक नाली के साथ ड्रिप ट्रे, तीन ऊंचाइयों पर हुक और ग्रेट्स
— एक दरवाजा थर्मामीटर और एक वर्षा छतरी, साथ ही एक साधारण गार्ड ताकि धुआं निकास बाड़ से दूर हो
— एक गैर-जलने योग्य आधार, इमारतों और बाड़ से एक सुरक्षित गैप, और अग्निशामक और पानी के लिए एक स्थान
— एक संक्षिप्त हैंडओवर: पहली बार आग लगाना, काम करने का तापमान रेंज, सफाई, और जो कभी भी अकेला नहीं चलना चाहिए
सॉफ़्टवेयर विकास नकद, बैंक ट्रांसफर
