परियोजना का विवरण
अनुवादितहम एक बिल्डर की तलाश कर रहे हैं जो हमारे बगीचे के प्लॉट के दूर कोने में एक ठंडी धूम्रपान सेटअप स्थापित करे, जो घर से लगभग अठारह मीटर और लकड़ी की बाड़ से छह मीटर दूर है। विचार सरल है, लेकिन इसे सही तरीके से करना होगा: एक धूम्रपान कक्ष, एक अलग धूम्रजनक जो एक तरफ खड़ा हो, और उनके बीच एक ढलान वाली ठंडी धारा ताकि धुआं मछली और मांस तक अधिकतम पच्चीस डिग्री सेल्सियस पर पहुंचे। हम परिवार के लिए और पड़ोसियों के एक छोटे समूह के लिए धूम्रपान करते हैं, लगभग बीस किलोग्राम प्रति रन, इसलिए कक्ष में लगभग 400 लीटर की क्षमता होनी चाहिए और यह इतनी ऊँची होनी चाहिए कि पूरी मैकेरल, चिकन और पोर्क बेली को हुक पर लटकाया जा सके, साथ ही दो हटाने योग्य ग्रेट्स।
सामग्री पर चर्चा के लिए खुला है, लेकिन हम एक प्लान किए गए पाइन या लार्च के फ्रेम की ओर झुकते हैं जिसमें खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील की आंतरिक परत हो, जो बेसाल्ट ऊन के साथ इंसुलेटेड हो, एक छोटे कंक्रीट पैड या ग्रेवल बेड पर पैविंग स्लैब पर खड़ा हो। जनरेटर एक वेल्डेड स्टील ट्यूब हो सकता है जिसकी दीवार कम से कम दो मिलीमीटर मोटी हो, एक राख दराज, रोशनी के लिए एक छोटा देखने का खिड़की और एक एयर कंप्रेसर के लिए एक फिटिंग, जो एल्डर और फल के लकड़ी के चिप्स पर चलती है। धारा कम से कम तीन मीटर लंबी होनी चाहिए, जो जनरेटर की ओर ढलान के साथ बिछाई गई हो, जिसमें एक संघनन जाल और सबसे निचले बिंदु पर एक साफ करने का प्लग हो।
आग सुरक्षा हमारे लिए रूप से अधिक महत्वपूर्ण है। सभी गर्म धातु को लकड़ी से दूर रखा जाना चाहिए, जनरेटर के नीचे का क्षेत्र गैर ज्वलनशील होना चाहिए, और हम चेंबर के ढक्कन में एक थर्मामीटर और, यदि यह व्यावहारिक हो, तो एक दूसरा थर्मामीटर चाहते हैं जहां धुआं चेंबर में प्रवेश करता है। कृपया सामग्री और श्रम को अलग-अलग उद्धृत करें, हमें बताएं कि आपको साइट पर कितने कार्य दिवसों की आवश्यकता है, और आपने जो समान निर्माण किए हैं उनकी तस्वीरें भेजें। जब काम पूरा हो जाए, तो हम एल्डर चिप्स पर एक छोटा परीक्षण चलाने की उम्मीद करते हैं ताकि हम तापमान और वायु प्रवाह को स्वयं देख सकें।
सामग्री पर चर्चा के लिए खुला है, लेकिन हम एक प्लान किए गए पाइन या लार्च के फ्रेम की ओर झुकते हैं जिसमें खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील की आंतरिक परत हो, जो बेसाल्ट ऊन के साथ इंसुलेटेड हो, एक छोटे कंक्रीट पैड या ग्रेवल बेड पर पैविंग स्लैब पर खड़ा हो। जनरेटर एक वेल्डेड स्टील ट्यूब हो सकता है जिसकी दीवार कम से कम दो मिलीमीटर मोटी हो, एक राख दराज, रोशनी के लिए एक छोटा देखने का खिड़की और एक एयर कंप्रेसर के लिए एक फिटिंग, जो एल्डर और फल के लकड़ी के चिप्स पर चलती है। धारा कम से कम तीन मीटर लंबी होनी चाहिए, जो जनरेटर की ओर ढलान के साथ बिछाई गई हो, जिसमें एक संघनन जाल और सबसे निचले बिंदु पर एक साफ करने का प्लग हो।
आग सुरक्षा हमारे लिए रूप से अधिक महत्वपूर्ण है। सभी गर्म धातु को लकड़ी से दूर रखा जाना चाहिए, जनरेटर के नीचे का क्षेत्र गैर ज्वलनशील होना चाहिए, और हम चेंबर के ढक्कन में एक थर्मामीटर और, यदि यह व्यावहारिक हो, तो एक दूसरा थर्मामीटर चाहते हैं जहां धुआं चेंबर में प्रवेश करता है। कृपया सामग्री और श्रम को अलग-अलग उद्धृत करें, हमें बताएं कि आपको साइट पर कितने कार्य दिवसों की आवश्यकता है, और आपने जो समान निर्माण किए हैं उनकी तस्वीरें भेजें। जब काम पूरा हो जाए, तो हम एल्डर चिप्स पर एक छोटा परीक्षण चलाने की उम्मीद करते हैं ताकि हम तापमान और वायु प्रवाह को स्वयं देख सकें।
सॉफ़्टवेयर विकास नकद, बैंक ट्रांसफर
