Einen 18 m² großen Honigraum für ein 60-Kolonien-Apiary einrichten

Wir betreiben sechzig Kolonien in zwei Außenanlagen und erwarten in dieser Saison zwischen zwei und zweieinhalb Tonnen, die in drei Ernten von Anfang Juni bis Mitte August entnommen werden. Bisher haben wir auf dem Küchentisch entdeckelt, Rahmen durch den Flur getragen und einen halben Tag mit Aufräumen verloren. Neben dem Haus gibt es einen Ziegelanbau, achtzehn Quadratmeter, zwei Fenster und eine Tür, Betonboden mit einem Abfluss in der Ecke und einem Kaltwasserhahn an der Außenwand. Wir möchten, dass er in einen richtigen Honigraum umgewandelt wird, und wir wollen, dass die Arbeiten abgeschlossen und trocken sind, bevor die ersten Honigwaben abgenommen werden.

Der Durchfluss durch den Raum ist uns wichtiger als die Einkaufsliste, also planen Sie ihn bitte als gerade Linie und nicht als Kreis. Vollständige Honigwaben kommen auf einem Wagen und warten auf einem Wärmeregal in der Nähe der Tür; von dort zum Entdeckeltisch mit seinem Edelstahlsieb, Tropfschale und einer Steckdose für das beheizte Messer; vom Tisch zum Honigschleuder; aus der Schleuder durch einen groben ersten Filter in den Absetzbehälter; und aus dem Behälter durch den feinen zweiten Filter in Eimer, die an der hinteren Wand stehen. Nichts sollte rückwärts reisen müssen, und keine zwei Personen sollten jemals mit einem vollen Rahmen in den Händen aneinander vorbeimüssen.

Wir sind uns noch unschlüssig zwischen einer radialen Schleuder für zwanzig Rahmen und einer kleineren tangentialen, und wir hätten gerne eine ehrliche Empfehlung für unser Volumen und unsere zwei Paar Hände, einschließlich wie die Trommel am Boden verankert ist, damit sie nicht wackelt, wenn sie aus dem Gleichgewicht ist. Feuchtigkeit ist das andere, worüber wir uns Sorgen machen: Honig zieht Feuchtigkeit aus der Luft und frische, unentdeckelte Rahmen geben viel davon zurück, also sagen Sie uns, welchen Entfeuchter und welche Belüftung dieser Raum benötigt, um bei etwa vierzig Prozent zu bleiben, während die Tür ständig geöffnet wird. Wir benötigen auch einen Wachs-Schmelzer für Deckel und alte Waben, und wir sind offen für entweder eine Solarbox draußen an der Südwand oder einen Dampfschmelzer drinnen, je nachdem, was Sie empfehlen können.

Praktische Punkte, an denen wir den Vorschlag beurteilen werden:

— bienensicher: feines Netz an beiden Fenstern, eine selbstschließende Tür und ein Bienenflucht, denn der erste Räubertag ruiniert alles;
— jede Oberfläche lebensmittelecht und leicht abzuspritzen, rostfrei oder versiegelt, abgerundete Fugen, kein Holz, das Sirup aufsaugt;
— ehrliche Höhen für den Tisch, den Tankhahn und den Eimerständer, damit niemand den ganzen Tag gebückt arbeiten muss;
— eine Liste dessen, was Sie liefern, was wir selbst kaufen und welche elektrischen Arbeiten erforderlich sind;
— ein Fertigstellungstermin, der uns eine Woche Puffer vor der ersten Ernte lässt.