Wyposażenie 18 m2 domu miodowego dla pasieki 60-kolonijnej

Prowadzimy sześćdziesiąt kolonii w dwóch ogrodach i w tym sezonie spodziewamy się od dwóch do dwóch i pół ton, zbieranych w trzech turach od początku czerwca do połowy sierpnia. Do tej pory odsklepialiśmy na stole w kuchni, nosiliśmy ramki przez korytarz i traciliśmy pół dnia na sprzątanie po tym. Obok domu znajduje się murowany budynek gospodarczy, osiemnaście metrów kwadratowych, dwa okna i jedno drzwi, betonowa podłoga z odpływem w rogu i kran z zimną wodą na zewnętrznej ścianie. Chcemy, aby został przekształcony w odpowiednie pomieszczenie do miodu, a prace miały być zakończone i suche przed pierwszymi nadstawkami.

Przepływ przez pomieszczenie jest dla nas ważniejszy niż lista zakupów, więc proszę zaplanować to jako prostą linię, a nie okrąg. Pełne nadstawki przyjeżdżają na wózku i czekają na stojaku grzewczym blisko drzwi; stamtąd do stołu do odsklepiania z jego stalowym sitkiem, tacą na krople i gniazdem na podgrzewany nóż; z stołu do wirówki; z wirówki przez gruby filtr pierwszego etapu do zbiornika osadowego; i z zbiornika przez drobny filtr drugiego etapu do wiader stojących przy dalekiej ścianie. Nic nie powinno podróżować wstecz, a dwie osoby nigdy nie powinny musieć mijać się z pełną ramką w rękach.

Wciąż nie zdecydowaliśmy się między wirówką radialną na dwadzieścia ramek a mniejszą tangencjalną, i chcielibyśmy uczciwej rekomendacji dla naszej objętości i naszych dwóch par rąk, w tym jak bęben jest przymocowany do podłogi, aby nie przesuwał się, gdy jest w nierównowadze. Wilgotność to kolejna rzecz, o którą się martwimy: miód wyciąga wilgoć z powietrza, a świeże odsklepione ramki oddają jej dużo, więc powiedz nam, jaki osuszacz i jaka wentylacja są potrzebne w tym pomieszczeniu, aby utrzymać około czterdziestu procent, podczas gdy drzwi wciąż się otwierają. Potrzebujemy również topnika do wosku na odsklepienia i stare plastry, i jesteśmy otwarci na zewnętrzny box słoneczny na południowej ścianie lub topnik parowy wewnątrz, cokolwiek możesz uzasadnić.

Praktyczne punkty, na podstawie których ocenimy propozycję:

— zabezpieczenie przed pszczołami: drobna siatka na obu oknach, samoczynnie zamykające się drzwi i ucieczka dla pszczół, ponieważ pierwszy dzień rabunku psuje wszystko;
— każda powierzchnia nadająca się do kontaktu z żywnością i łatwa do spłukania, stal nierdzewna lub uszczelniona, zaokrąglone złącza, brak drewna, które wchłania syrop;
— uczciwe wysokości dla stołu, kranu zbiornika i stojaka na wiadra, aby nikt nie pracował pochylony przez cały dzień;
— lista tego, co dostarczasz, co kupujemy sami i jakie prace elektryczne są potrzebne;
— termin zakończenia, który zostawia nam tydzień luzu przed pierwszą ekstrakcją.