Ich führe eine Weinprobe bei Ihrer Veranstaltung mit einem professionellen Sommelier durch

Ich organisiere und leite persönlich professionelle Weinproben für Geburtstage, Hochzeiten, Unternehmensveranstaltungen und gesellige Zusammenkünfte. Ich habe viele Jahre Erfahrung als Sommelier und verstehe, wie man ein Glas Wein in einen Anlass für ein interessantes Gespräch verwandelt. Das Verkostungsprogramm wird immer um die spezifische Veranstaltung herum aufgebaut: Es könnte eine Einführung in Weine aus einer Region sein, ein Vergleich von Alten und Neuen Welt-Stilen oder einfach ein stimmungsvolles Abendessen, bei dem Wein die Hauptrolle spielt.

Vor der Veranstaltung besprechen wir das Budget, die Anzahl der Gäste, ihre Vorlieben und das Format des Treffens. Danach wähle ich Weine aus, bereite Verkostungskarten vor und bringe, falls nötig, Gläser und erforderliche Ausrüstung mit. Während der Verkostung selbst spreche ich über jeden Wein in einfacher und ansprechender Sprache: über Aroma, Struktur, Herkunftsregion und Essensbegleitmöglichkeiten — ohne langweilige Vorträge, sondern mit echtem Enthusiasmus für das Thema.

Ich kann zusätzlich Käse- oder Wurstplatten auswählen, die zu den Weinen passen, und das Programm sowohl für Anfänger als auch für bereits vertraute Teilnehmer anpassen. Ich arbeite ebenso komfortabel mit einer kleinen Gruppe von sechs Personen wie mit einer Unternehmensveranstaltung mit fünfzig Gästen und bringe Struktur, Leichtigkeit und echten Weingeschmack in die Veranstaltung.

Was im Service enthalten ist:
— Weinauswahl und Vorbereitung des Verkostungsprogramms
— Persönliche Veranstaltungsleitung mit Verkostungskarten
— Empfehlungen für Wein- und Speisenkombinationen
— Format-Anpassung für Anfänger oder Kenner
— Vorabberatung zur Budget- und Zielsetzung