Описание услуги
Организую и лично провожу профессиональные дегустации вин для дней рождения, свадеб, корпоративов и дружеских встреч. Имею многолетний опыт работы сомелье и понимаю, как превратить бокал вина в повод для интересного разговора. Программа дегустации всегда строится под конкретное событие: это может быть знакомство с винами одного региона, сравнение стилей Старого и Нового Света или просто атмосферный вечер, где вино становится главным героем.
Перед мероприятием мы обсуждаем бюджет, количество гостей, их предпочтения и формат встречи. После этого я подбираю вина, готовлю дегустационные карты и, при необходимости, привожу бокалы и необходимый инвентарь. Во время самой дегустации рассказываю о каждом вине простым и живым языком: об аромате, структуре, регионе происхождения и вариантах сочетания с едой — без занудных лекций, но с настоящей увлечённостью темой.
Могу дополнительно подобрать сырную или мясную тарелку под вина, адаптировать программу как для новичков, так и для тех, кто уже разбирается в теме. Одинаково комфортно работаю и с камерной компанией из шести человек, и с корпоративом на пятьдесят гостей, добавляя мероприятию структуру, лёгкость и настоящий винный характер.
Что входит в услугу:
— Подбор вин и составление программы дегустации
— Личное проведение мероприятия с дегустационными картами
— Рекомендации по сочетанию вин с едой и закусками
— Адаптация формата под новичков или знатоков
— Предварительная консультация по бюджету и целям мероприятия
Перед мероприятием мы обсуждаем бюджет, количество гостей, их предпочтения и формат встречи. После этого я подбираю вина, готовлю дегустационные карты и, при необходимости, привожу бокалы и необходимый инвентарь. Во время самой дегустации рассказываю о каждом вине простым и живым языком: об аромате, структуре, регионе происхождения и вариантах сочетания с едой — без занудных лекций, но с настоящей увлечённостью темой.
Могу дополнительно подобрать сырную или мясную тарелку под вина, адаптировать программу как для новичков, так и для тех, кто уже разбирается в теме. Одинаково комфортно работаю и с камерной компанией из шести человек, и с корпоративом на пятьдесят гостей, добавляя мероприятию структуру, лёгкость и настоящий винный характер.
Что входит в услугу:
— Подбор вин и составление программы дегустации
— Личное проведение мероприятия с дегустационными картами
— Рекомендации по сочетанию вин с едой и закусками
— Адаптация формата под новичков или знатоков
— Предварительная консультация по бюджету и целям мероприятия