Опис проєкту
ПерекладВідкриваємо кафе із залом приблизно на дев'яносто квадратних метрів і шукаємо інженера для повного проєкту системи вентиляції. На кухні гарячий цех із грилем, пароконвектоматом і фритюром, тому проєкт має охопити і витяжний зонт над зоною приготування, і припливно-витяжну вентиляцію обіднього залу з балансом повітря. Розрахунки треба вести за чинними санітарними нормами для громадського харчування, з чіткою кратністю повітрообміну по кожному приміщенню: кухня, гостьовий зал, санвузли та склад.
У результат мають увійти тепловологісний баланс, потрібна витрата повітря в кубометрах на годину, схема розведення повітроводів на плані поверху та підбір обладнання з повною специфікацією. Підберіть припливні та витяжні установки, компенсацію повітря для зонта, фільтри, шумоглушники й решітки, зазначте електричне навантаження, щоб наш електрик спланував живлення. Також потрібна коротка пояснювальна записка з описом ухваленого рішення та вихідних даних.
Креслення надайте у форматі для друку й окремо в редагованому джерелі. Обов'язковий досвід роботи з кухнями ресторанів і знання вимог до жирових повітроводів, а терміни та можливі виїзди на об'єкт обговоримо після узгодження обсягу.
У результат мають увійти тепловологісний баланс, потрібна витрата повітря в кубометрах на годину, схема розведення повітроводів на плані поверху та підбір обладнання з повною специфікацією. Підберіть припливні та витяжні установки, компенсацію повітря для зонта, фільтри, шумоглушники й решітки, зазначте електричне навантаження, щоб наш електрик спланував живлення. Також потрібна коротка пояснювальна записка з описом ухваленого рішення та вихідних даних.
Креслення надайте у форматі для друку й окремо в редагованому джерелі. Обов'язковий досвід роботи з кухнями ресторанів і знання вимог до жирових повітроводів, а терміни та можливі виїзди на об'єкт обговоримо після узгодження обсягу.
Інжиніринг. Креслення Готівка, Банківський переказ
