Catering Mobile Necessario per Piccola Celebrazione di Compleanno a Casa

Stiamo pianificando una celebrazione di compleanno a casa e stiamo cercando un catering mobile affidabile che possa occuparsi di tutto il cibo per la serata. L'evento sarà relativamente intimo, con circa 15-20 ospiti, si terrà nel nostro giardino e nella zona pranzo, e vogliamo che i nostri ospiti possano godere di una cena rilassata e ben organizzata senza doverci preoccupare di cucinare o servire durante la notte.

Vorremmo che il catering arrivasse con tutto il necessario per preparare e presentare un pasto completo in loco, oppure portasse piatti pronti che necessitano solo di leggeri ritocchi prima di essere serviti. Idealmente, il menu includerebbe alcuni antipasti, un paio di opzioni per il piatto principale (incluso almeno un piatto vegetariano), contorni e un dessert semplice. Siamo aperti a suggerimenti sullo stile culinario, poiché ci interessa principalmente il gusto, la presentazione e la freschezza piuttosto che attenerci a un tema particolare.

Oltre al cibo stesso, abbiamo bisogno di aiuto con il servizio durante la serata, allestendo un piccolo buffet o un servizio al piatto, riempiendo i piatti e liberando i piatti man mano che gli ospiti finiscono. Possiamo fornire tavoli, sedie e biancheria di base, ma il catering dovrebbe portare il proprio equipaggiamento per il servizio, le teglie, le posate e la stoviglieria usa e getta o a noleggio, salvo diverso accordo. Si prega di includere la propria disponibilità, un menu di esempio con prezzi e quanti membri dello staff portereste per un gruppo di queste dimensioni.

Requisiti:
— Menu per 15-20 persone: antipasti, piatti principali, contorni, dessert, almeno un'opzione vegetariana
— Allestimento in loco, servizio durante l'evento e pulizia successiva
— Proprio equipaggiamento per il servizio e personale
— Menu di esempio e suddivisione dei prezzi inclusi nella vostra proposta
— Disponibilità confermata per la data richiesta