घर के रसोई सेट के लिए मोबाइल चाकू तेज करने की सेवा

मैं एक व्यस्त घरेलू रसोई चलाता हूं और लगभग हर दिन अपने परिवार के लिए खाना बनाता हूं, और पिछले वर्ष में मेरे चाकू स्पष्ट रूप से सुस्त हो गए हैं - सब्जियाँ काटना और मांस काटना अब जितना होना चाहिए उससे धीमा और अधिक खतरनाक हो गया है। मैं एक अनुभवी मोबाइल चाकू तेज करने वाले तकनीशियन की तलाश कर रहा हूं जो अपने उपकरणों के साथ मेरे स्थान पर आ सके और रसोई के चाकुओं के पूरे सेट को सही कार्यशील स्थिति में वापस ला सके।

सेट में एक शेफ का चाकू, एक पेयरिंग चाकू, एक ब्रेड चाकू, एक बोनिंग चाकू, और कुछ उपयोगिता चाकू शामिल हैं, साथ ही एक भारी चाकू जो मैं मुर्गी के लिए उपयोग करता हूं। मेरे पास एक बुनियादी तेज करने वाली छड़ी के अलावा कोई तेज करने का उपकरण नहीं है, इसलिए तकनीशियन को अपने सामान्य उपयोग के लिए जो भी पत्थर, बेल्ट या मशीनें लानी चाहिए, साथ ही मेरे काउंटरटॉप और फर्श को धातु के कणों से बचाने के लिए जो भी आवश्यक हो, लाना चाहिए। मैं चाहता हूं कि चाकुओं के प्रकार के लिए उपयुक्त एक सुसंगत, सुरक्षित धार लाई जाए, न कि सबके लिए एक सामान्य कोण।

मैं सप्ताह के दिनों में दोपहर या सप्ताहांत की सुबह में शेड्यूलिंग के लिए लचीला हूं, और यदि आवश्यक हो तो मैं पानी और एक विद्युत आउटलेट तक पहुंच के साथ एक अच्छी रोशनी वाली जगह प्रदान कर सकता हूं। कृपया पूरे सेट के लिए एक कीमत बताएं और मुझे बताएं कि दौरा करने में लगभग कितना समय लगेगा।

मुझे जो करना है:
— प्रत्येक चाकू का निरीक्षण करें और सही धार कोण और फिनिश की सिफारिश करें
— पूरे सेट को तेज और तेज करें, जिसमें चाकू भी शामिल है
— यदि मामूली मरम्मत संभव हो तो किसी भी नोक, जंग के धब्बे, या हैंडल की हिलने की समस्या को हटा दें
— छोड़ने से पहले प्रत्येक ब्लेड की धारिता का परीक्षण करें और बुनियादी देखभाल के टिप्स दें
— कार्य क्षेत्र से किसी भी धातु की धूल या अवशेषों को साफ करें