परियोजना का विवरण
अनुवादितहम एक बीस सीटों वाली कॉफी शॉप खोल रहे हैं, और हम चाहते हैं कि टेबल पर हर टुकड़ा एक ही स्टूडियो और एक ही लाइन से हो। ऑर्डर में दो आकारों में चालीस कप हैं — एक छोटा एस्प्रेसो और उस पर आधारित पेय के लिए, एक बड़ा दूध के पेय के लिए — प्रत्येक के साथ अपना खुद का चाय का प्याला, तीस मिठाई की प्लेटें, और पेस्ट्री और साझा बोर्ड के लिए कई चौड़े प्लेटर। ग्लेज़ शांत होनी चाहिए, एक नरम साटन सतह के साथ तेज चमक के बजाय: कमरे में रोशनी गर्म है, और दर्पण की तरह चमकदार बर्तन इसे चमक में तोड़ देते हैं जबकि पेय का रंग पढ़ने में रुकावट डालता है।
हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बैच एक बैच की तरह व्यवहार करे। समान आकार के कप हाथ में एक ही तरह से बैठने चाहिए: एक वजन, एक किनारे की मोटाई, एक पैर का व्यास। आधार सपाट और स्थिर होना चाहिए ताकि कप ट्रे पर न भटके, और प्लेटों को एक-दूसरे को खरोंचने के बिना स्टैक करना चाहिए, क्योंकि हमारे काउंटर के पीछे की शेल्फ स्पेस सेंटीमीटर में मापी जाती है। स्टूडियो का निशान हर टुकड़े के नीचे होना चाहिए।
मुख्य रन से पहले हम एक नमूना सेट के लिए अलग से भुगतान करेंगे — प्रत्येक आकार का एक कप, एक चाय का प्याला और एक प्लेट — और हम इसके खिलाफ बाकी स्वीकार करेंगे। आपके उत्तर में कृपया बताएं कि आप किस मिट्टी के शरीर के साथ काम करते हैं, आप किस तापमान पर फायर करते हैं, और आप कैसे हर टुकड़े से टुकड़े तक माप को दोहराने योग्य रखते हैं।
शर्तें जिन पर हम पहले से सहमत हैं:
— सार्वजनिक कैटरिंग के लिए टेबलवेयर केवल खाद्य-सुरक्षित ग्लेज़ के साथ कवर किया जाता है जो सीसा और कैडमियम से मुक्त है, और यह सामग्री पर दस्तावेजों द्वारा पुष्टि की गई है;
— हस्तनिर्मित काम आकार और छाया में फैलाव देता है; उस फैलाव की सीमाएँ काम शुरू होने से पहले सहमत की जाती हैं और स्वीकृत नमूने पर दिखाई जाती हैं;
— कैफे में टूटना अनिवार्य है, इसलिए बैच एक रिजर्व के साथ बनाया जाता है और रूप दोहराने योग्य रहता है: छह महीने में हम एक अतिरिक्त रन के लिए वापस आएंगे;
— हर टुकड़े के आधार पर स्टूडियो का निशान;
— पैडेड क्रेट्स में डिलीवरी, गिनती और निरीक्षण द्वारा स्वीकृति।
हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बैच एक बैच की तरह व्यवहार करे। समान आकार के कप हाथ में एक ही तरह से बैठने चाहिए: एक वजन, एक किनारे की मोटाई, एक पैर का व्यास। आधार सपाट और स्थिर होना चाहिए ताकि कप ट्रे पर न भटके, और प्लेटों को एक-दूसरे को खरोंचने के बिना स्टैक करना चाहिए, क्योंकि हमारे काउंटर के पीछे की शेल्फ स्पेस सेंटीमीटर में मापी जाती है। स्टूडियो का निशान हर टुकड़े के नीचे होना चाहिए।
मुख्य रन से पहले हम एक नमूना सेट के लिए अलग से भुगतान करेंगे — प्रत्येक आकार का एक कप, एक चाय का प्याला और एक प्लेट — और हम इसके खिलाफ बाकी स्वीकार करेंगे। आपके उत्तर में कृपया बताएं कि आप किस मिट्टी के शरीर के साथ काम करते हैं, आप किस तापमान पर फायर करते हैं, और आप कैसे हर टुकड़े से टुकड़े तक माप को दोहराने योग्य रखते हैं।
शर्तें जिन पर हम पहले से सहमत हैं:
— सार्वजनिक कैटरिंग के लिए टेबलवेयर केवल खाद्य-सुरक्षित ग्लेज़ के साथ कवर किया जाता है जो सीसा और कैडमियम से मुक्त है, और यह सामग्री पर दस्तावेजों द्वारा पुष्टि की गई है;
— हस्तनिर्मित काम आकार और छाया में फैलाव देता है; उस फैलाव की सीमाएँ काम शुरू होने से पहले सहमत की जाती हैं और स्वीकृत नमूने पर दिखाई जाती हैं;
— कैफे में टूटना अनिवार्य है, इसलिए बैच एक रिजर्व के साथ बनाया जाता है और रूप दोहराने योग्य रहता है: छह महीने में हम एक अतिरिक्त रन के लिए वापस आएंगे;
— हर टुकड़े के आधार पर स्टूडियो का निशान;
— पैडेड क्रेट्स में डिलीवरी, गिनती और निरीक्षण द्वारा स्वीकृति।
अन्य / विविध नकद, बैंक ट्रांसफर
