Ocho réplicas de comida para una pequeña vitrina de cafetería

Dirijo una pequeña cafetería con doce asientos, y la vitrina junto a la puerta es de vidrio con una lámpara encima. El problema es simple: a primera hora de la tarde la bandeja está vacía, y cualquiera que pase lee eso como "no hay nada aquí". Quiero que se hagan ocho réplicas de comida para que la vitrina funcione desde la apertura hasta el cierre: dos pasteles, una porción de tarta de queso, un croissant, dos tazas de bebidas (un cappuccino caliente con arte latte y un café helado con capas visibles) y un plato de desayuno con un huevo, tostadas, medio tomate y hierbas.

Me importa que las réplicas estén hechas a partir de nuestros artículos reales en lugar de esculpidas a ojo. Tanto el volumen como la textura deben coincidir: la miga abierta de la masa, las migas a lo largo del borde cortado, el esmalte mate, las finas grietas en una corteza de azúcar. Quiero un color honesto sin brillo plástico: nuestro caramelo es cálido, no naranja, y la espuma del cappuccino es crema, no blanca. La lámpara está encendida todo el día, por lo que el material y la capa superior deben resistir la luz y no amarillear ni desvanecerse en medio año. El peso y la estabilidad también importan: nada debe deslizarse o volcarse cuando la puerta principal deja entrar una corriente de aire. Proporcionaré mis propios platos y tazas del juego de trabajo, para que la vitrina muestre exactamente la vajilla que un invitado recibe en la mesa.

Condiciones de seguridad, y las trato como parte del trabajo. Una réplica no es comestible: permanece en la vitrina con una etiqueta claramente visible y nunca se lleva a los invitados, y ciertamente nunca se entrega a los niños como un regalo. Las resinas y pinturas no son de grado alimenticio, por lo que una réplica nunca se coloca junto a comida real sin un soporte separador: ya sea su propia estantería o una base con borde. El tamaño y la composición deben coincidir con una porción real: una tarta de queso que se eleva el doble de alto en la ventana que en el plato engaña al invitado, y soy yo quien lo explica en la caja.

Lo que necesito que se haga:
— moldes de silicona tomados de nuestros ocho artículos reales;
— réplicas terminadas a mano: textura de masa, migas, esmalte, marcas de cuchillo;
— pintura en capas, con el color verificado bajo mi propia iluminación de vitrina;
— imitaciones de bebidas dentro de mis tazas: espuma, capas, gotas de condensación;
— el plato de desayuno ensamblado en una pieza sólida y estable;
— una base pesada antideslizante para que nada se mueva durante la limpieza;
— un fijador removible a la vajilla para que las tazas aún se puedan lavar;
— ocho etiquetas de precio a juego, cada una marcada como réplica de exhibición.

En cuanto al tiempo, puedo esperar de una semana y media a dos semanas, pero quiero una foto de la primera réplica antes de que se pinte todo el lote. El presupuesto es abierto: cítame por artículo y por el conjunto completo, y por separado el costo de un retoque si algo se opaca después de un año.