Опис проєкту
ПерекладУ мене невелика кав'ярня на дванадцять місць, вітрина при вході скляна, з підсвіткою згори. Біда проста: до середини дня таця порожніє, і перехожий узагалі не розуміє, чи є в нас щось до кави. Хочу замовити муляжі восьми позицій, щоб вітрина працювала від відкриття до закриття: два тістечка, чизкейк, круасан, дві чашки з напоєм (капучино з малюнком на піні та холодна кава шарами) і тарілка сніданку — яйце, тост, половинка помідора, зелень.
Принципово, щоб зліпки знімалися з наших справжніх виробів, а не ліпилися на око. Мають збігтися і об'єм, і фактура: пористість тіста, крихта по краю, матова глазур, тонкі тріщинки цукрової скоринки. Кольори прошу чесні, без глянцевої неприродності — карамель у нас тепла, а не помаранчева, піна на капучино вершкова, а не біла. Вітрина підсвічена цілий день, тож потрібна стійкість до світла: за пів року не повинно пожовкнути й вигоріти. Вага та стійкість теж важливі — муляж не має їхати чи перекидатися від протягу, коли відчиняють двері. Тарілки та чашки дам свої, з робочого сервізу, щоб посуд у вітрині збігався з тим, що стоїть на столі в гостя.
Окремо про безпеку, і це для мене не формальність. Муляж неїстівний: він стоїть у вітрині з помітним підписом і ніколи не виноситься до гостей, а тим паче до дітей, як частування. Смоли й фарби не харчові, тому поруч із готовою їжею муляж не кладуть без розділювальної підставки — або власна полиця, або підставка з бортиком. І розмір зі складом мають відповідати реальній порції: якщо у вітрині чизкейк удвічі вищий, ніж у тарілці, вітрина вводить гостя в оману, а пояснювати потім мені на касі.
Що треба зробити:
— зняти силіконові форми з наших виробів, вісім позицій;
— відлити й обробити поверхню: фактура тіста, крихта, глазур, сліди ножа;
— пофарбувати пошарово й звірити колір саме під світлом нашої вітрини;
— зробити імітацію напоїв у моїх чашках: піна, шари, краплі конденсату;
— зібрати тарілку сніданку, елементи скріпити між собою намертво;
— дати вагу та неслизьку основу, щоб не зсувалося під час прибирання;
— кріплення до посуду зробити розбірним, щоб чашки можна було вимити;
— виготовити вісім підписів-цінників в одному стилі, з поміткою «муляж».
Щодо строків: готовий чекати півтора-два тижні, але хочу побачити фото першої відливки до фарбування всієї партії. Бюджет обговорюємо, назвіть ціну за позицію і за комплект, окремо — вартість підфарбування, якщо за рік щось потьмяніє.
Принципово, щоб зліпки знімалися з наших справжніх виробів, а не ліпилися на око. Мають збігтися і об'єм, і фактура: пористість тіста, крихта по краю, матова глазур, тонкі тріщинки цукрової скоринки. Кольори прошу чесні, без глянцевої неприродності — карамель у нас тепла, а не помаранчева, піна на капучино вершкова, а не біла. Вітрина підсвічена цілий день, тож потрібна стійкість до світла: за пів року не повинно пожовкнути й вигоріти. Вага та стійкість теж важливі — муляж не має їхати чи перекидатися від протягу, коли відчиняють двері. Тарілки та чашки дам свої, з робочого сервізу, щоб посуд у вітрині збігався з тим, що стоїть на столі в гостя.
Окремо про безпеку, і це для мене не формальність. Муляж неїстівний: він стоїть у вітрині з помітним підписом і ніколи не виноситься до гостей, а тим паче до дітей, як частування. Смоли й фарби не харчові, тому поруч із готовою їжею муляж не кладуть без розділювальної підставки — або власна полиця, або підставка з бортиком. І розмір зі складом мають відповідати реальній порції: якщо у вітрині чизкейк удвічі вищий, ніж у тарілці, вітрина вводить гостя в оману, а пояснювати потім мені на касі.
Що треба зробити:
— зняти силіконові форми з наших виробів, вісім позицій;
— відлити й обробити поверхню: фактура тіста, крихта, глазур, сліди ножа;
— пофарбувати пошарово й звірити колір саме під світлом нашої вітрини;
— зробити імітацію напоїв у моїх чашках: піна, шари, краплі конденсату;
— зібрати тарілку сніданку, елементи скріпити між собою намертво;
— дати вагу та неслизьку основу, щоб не зсувалося під час прибирання;
— кріплення до посуду зробити розбірним, щоб чашки можна було вимити;
— виготовити вісім підписів-цінників в одному стилі, з поміткою «муляж».
Щодо строків: готовий чекати півтора-два тижні, але хочу побачити фото першої відливки до фарбування всієї партії. Бюджет обговорюємо, назвіть ціну за позицію і за комплект, окремо — вартість підфарбування, якщо за рік щось потьмяніє.
Інше Різне Готівка, Банківський переказ
