Acerca del servicio
TraducidoUn manzano o peral maduro ya posee lo que un joven plantón no puede comprar: un sistema de raíces que tardó quince años en desarrollarse. Deshacerse de eso porque la variedad resultó ácida, o porque la fruta nunca madura antes de la primera helada, siempre me ha parecido un desperdicio. Trabajar en la parte superior mantiene el tronco y las ramas esqueléticas exactamente donde están y solo cambia la corona. Dos o tres temporadas después, recoges una manzana diferente del mismo árbol, y si trabajo varias ramas, obtienes tres o cuatro variedades a la vez, lo que resuelve la polinización por sí mismo y extiende la temporada de recolección desde mediados de verano hasta finales de otoño en lugar de concentrarla en una semana ocupada.
El trabajo comienza a mediados del invierno. Corto madera de injerto en un día helado, una vez que el frío se ha asentado adecuadamente, tomando brotes de un año bien maduros del lado exterior y soleado de un árbol que he visto dar fruto. La madera se coloca en arena húmeda o en un envoltorio sellado en un sótano fresco, a uno o dos grados por encima del punto de congelación, porque todo el truco se basa en una regla: el injerto debe seguir dormido cuando el patrón ya se ha despertado. La compatibilidad se decide antes de que salga el cuchillo. La pera va sobre pera o membrillo, la manzana sobre manzana o un patrón de plántula, el ciruelo y el albaricoque permanecen dentro de su propia familia; un emparejamiento infeliz puede durar tres años y luego separarse en la unión bajo una carga de fruta.
En madera delgada, hasta aproximadamente el grosor de un lápiz, utilizo el injerto de lengua y cuchilla: la lengua bloquea las dos caras juntas, el cambium se encuentra a lo largo de toda la longitud del corte, y la unión es mecánicamente sólida desde el primer día. En un muñón grueso, la opción es un injerto de hendidura o injerto de corteza, y el injerto de corteza solo una vez que la savia está fluyendo y la corteza se levanta limpiamente. El cuchillo se afila hasta que afeita, cada corte se realiza en un solo pase, y nadie toca la madera expuesta con un dedo. Las ataduras son ajustadas y elásticas, cada superficie abierta y la parte superior de cada injerto selladas. El trabajo de primavera sigue a la savia; a mediados de verano injerto con un ojo dormido, la forma más silenciosa de añadir una variedad a un árbol.
Lo que se incluye: evaluación del árbol y elección de variedades compatibles; corte invernal y almacenamiento correcto de la madera de injerto; injertos de lengua y cuchilla, hendidura y corteza según lo dicte la madera; injerto de verano donde sea más adecuado; atadura ajustada y sellado de cada corte; una visita de retorno para aflojar las ataduras, adelgazar brotes competidores, eliminar el crecimiento silvestre por debajo de la unión y comenzar a dar forma a la nueva corona; notas escritas sobre lo que se colocó donde. Garantizo el éxito: cualquier cosa que falle en la primera temporada la reinjerto la primavera siguiente sin cargo adicional.
El trabajo comienza a mediados del invierno. Corto madera de injerto en un día helado, una vez que el frío se ha asentado adecuadamente, tomando brotes de un año bien maduros del lado exterior y soleado de un árbol que he visto dar fruto. La madera se coloca en arena húmeda o en un envoltorio sellado en un sótano fresco, a uno o dos grados por encima del punto de congelación, porque todo el truco se basa en una regla: el injerto debe seguir dormido cuando el patrón ya se ha despertado. La compatibilidad se decide antes de que salga el cuchillo. La pera va sobre pera o membrillo, la manzana sobre manzana o un patrón de plántula, el ciruelo y el albaricoque permanecen dentro de su propia familia; un emparejamiento infeliz puede durar tres años y luego separarse en la unión bajo una carga de fruta.
En madera delgada, hasta aproximadamente el grosor de un lápiz, utilizo el injerto de lengua y cuchilla: la lengua bloquea las dos caras juntas, el cambium se encuentra a lo largo de toda la longitud del corte, y la unión es mecánicamente sólida desde el primer día. En un muñón grueso, la opción es un injerto de hendidura o injerto de corteza, y el injerto de corteza solo una vez que la savia está fluyendo y la corteza se levanta limpiamente. El cuchillo se afila hasta que afeita, cada corte se realiza en un solo pase, y nadie toca la madera expuesta con un dedo. Las ataduras son ajustadas y elásticas, cada superficie abierta y la parte superior de cada injerto selladas. El trabajo de primavera sigue a la savia; a mediados de verano injerto con un ojo dormido, la forma más silenciosa de añadir una variedad a un árbol.
Lo que se incluye: evaluación del árbol y elección de variedades compatibles; corte invernal y almacenamiento correcto de la madera de injerto; injertos de lengua y cuchilla, hendidura y corteza según lo dicte la madera; injerto de verano donde sea más adecuado; atadura ajustada y sellado de cada corte; una visita de retorno para aflojar las ataduras, adelgazar brotes competidores, eliminar el crecimiento silvestre por debajo de la unión y comenzar a dar forma a la nueva corona; notas escritas sobre lo que se colocó donde. Garantizo el éxito: cualquier cosa que falle en la primera temporada la reinjerto la primavera siguiente sin cargo adicional.
