Татьяна
нет рекомендаций
нет жалоб
нет портфолио
Группа: Фрилансер
Пол: Женский
Пол: Женский
Страна: Российская Федерация
Специализация: Технолог
Представляю: Частное лицо
Опыт работы: более 10 лет
Стоимость работы: от 500 руб. за проект
Варианты оплаты: Наличные, Банковский перевод, Электронные деньги
Представляю: Частное лицо
Опыт работы: более 10 лет
Стоимость работы: от 500 руб. за проект
Варианты оплаты: Наличные, Банковский перевод, Электронные деньги
Обо мне:
Я - грамотный инженер-технолог в сфере общественного питания.
Что я умею:
Обучить Ваш персонал грамотно, вкусно и правильно приготовить блюдо, с наименьшими технологическими потерями.
Составить и отработать с персоналом технологическую карту на любое блюдо, напиток, десерт, кулинарное или кондитерское изделие.
Составить и провести калькуляцию любого банкетного, фуршетного и выездного меню.
Просчитать потери при первичной и тепловой обработке сырья.
Провести расчет энергетической и пищевой ценности блюда.
Я - грамотный инженер-технолог в сфере общественного питания.
Что я умею:
Обучить Ваш персонал грамотно, вкусно и правильно приготовить блюдо, с наименьшими технологическими потерями.
Составить и отработать с персоналом технологическую карту на любое блюдо, напиток, десерт, кулинарное или кондитерское изделие.
Составить и провести калькуляцию любого банкетного, фуршетного и выездного меню.
Просчитать потери при первичной и тепловой обработке сырья.
Провести расчет энергетической и пищевой ценности блюда.
Контакты Фрилансера:
E-mail: Показать e-mail
Телефон: Показать телефон
