À propos du service
TraduitJe suis forgeron et fabricant de couteaux travaillant dans ma propre forge : je forge chaque couteau à la main, de la tôle d'acier à la lame aiguisée finie. Avant de commencer, je discute toujours avec le client de l'utilisation du couteau — préparation quotidienne en cuisine, chasse et dépeçage, ou quelque chose entre les deux — car une lame qui est belle mais qui ne s'adapte pas à votre prise et à vos besoins ne sera qu'une décoration.
Vous choisissez l'acier et la forme de la lame — couteau de chef, santoku, couteau de chasse avec pointe en goutte, dépeceur, ou votre propre croquis que nous discuterons ensemble — et le matériau du manche : bois stabilisé, corne, os, micarta, ou cuir stratifié. Je forge, meule, trempe et finis à la main la lame, et ajuste l'équilibre du manche pour que le couteau repose dans votre main exactement comme vous en avez besoin.
Ce qui est inclus dans la commande :
— Lame forgée de l'acier de votre choix
— Manche dans le matériau et la forme souhaités pour votre main
— Traitement thermique complet et finition du tranchant pour une netteté opérationnelle
— Étui en cuir ou Kydex ajusté
— Photos du couteau à chaque étape de la production avant expédition
Vous choisissez l'acier et la forme de la lame — couteau de chef, santoku, couteau de chasse avec pointe en goutte, dépeceur, ou votre propre croquis que nous discuterons ensemble — et le matériau du manche : bois stabilisé, corne, os, micarta, ou cuir stratifié. Je forge, meule, trempe et finis à la main la lame, et ajuste l'équilibre du manche pour que le couteau repose dans votre main exactement comme vous en avez besoin.
Ce qui est inclus dans la commande :
— Lame forgée de l'acier de votre choix
— Manche dans le matériau et la forme souhaités pour votre main
— Traitement thermique complet et finition du tranchant pour une netteté opérationnelle
— Étui en cuir ou Kydex ajusté
— Photos du couteau à chaque étape de la production avant expédition
