CurdRunner

CurdRunner - eine Webanwendung für einen mobilen handwerklichen Käsebetrieb, der handwerklichen Käse aus einem Food Truck verkauft. Das Herzstück des Projekts ist eine rotierende Käseauslage: jedes Rad und Stück hat seine eigene Karte mit Milchtyp (Kuh, Ziege, Schaf, Büffel), Rinde, Reifewochen, Pasteurisierung, Allergenen und einer Reifeskala, die sich verschiebt, während das Rad reift, sodass Käufer genau sehen, was heute auf Bestellung geschnitten wird. Der Bestand bewegt sich schnell, daher synchronisiert sich die Auslage mit dem, was heute Morgen tatsächlich im Truck geladen ist, und ausverkaufte Stücke dimmen automatisch. Die zweite Säule ist eine Geolokalisierungs-Engine. Der Truck folgt einer wöchentlichen Route: Bauernmärkte, Büroparks, Pop-ups. Die App zeigt einen Live-Zeitplan, einen Pin des aktuellen Stopps auf der Karte, einen Countdown zur Ankunft und einen Abonnieren-Button, der den Kunden benachrichtigt, wenn der Truck in der Nähe parkt. Ein Vorbestellprozess ermöglicht es Ihnen, ein Käsebrett oder eine Wurstplatte für das Abendessen oder eine Veranstaltung zusammenzustellen, einen Standort und einen Abholzeitraum auszuwählen und eine Anzahlung zu leisten; der Käsemacher erhält ein gedrucktes Zusammenstellungssheet mit Schnittgewichten. Ein Käseclub-Abonnement wird monatlich berechnet und liefert ein thematisches Set (stinkende gewaschene Rinden, Alpen, blaue Verkostung) mit Verkostungsnotizen und Kombinationen. Geschenkboxen sind ein separates anpassbares Produkt mit einer Karte und geplanter Abholung. Ein leichter Großhandelsportal bedient Weinbars und Restaurants: gestaffelte Preise, Daueraufträge, Rechnungsstellung und Lieferwege. Entwickelt als installierbare PWA mit Offline-Warenkorb, Stripe-Zahlung, Bestandsverwaltung und Standortänderungsbenachrichtigungen.