FleischShop — Online-Shop für eine Metzgerei mit gewichtsbasierten Preisen

Wir betreiben eine Nachbarschaftsmetzgerei und benötigen eine voll ausgestattete Webanwendung, um online zu verkaufen, ohne unseren Thekenworkflow zu stören. Die Grundlage des Shops ist ein Katalog, der nach Tier und Schnitt gruppiert ist: Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild, wobei jeder Artikel einen aktuellen Preis pro Kilogramm und pro 100 Gramm sowie ein Foto des spezifischen Schnitts anzeigt. Da Fleisch nach Gewicht verkauft wird, muss der Checkout den Unterschied zwischen bestelltem und tatsächlich gewogenem Gewicht berücksichtigen: Ein Kunde bestellt etwa 1,5 kg Ribeye, der Metzger wiegt das Stück im Laden, und der Endbetrag wird mit einer klaren "Vorher und Nachher"-Aufschlüsselung vor der Kartenzahlung neu berechnet. Kunden sollten in der Lage sein, Sonderbestellungen aufzugeben — ein ganzes Bruststück mit spezifischem Zuschnitt, eine Krone von Rippen für einen Feiertag, Hackfleisch mit einem gewählten Fettanteil — über ein Formular, das direkt an den Metzger mit Kommentaren und Zielgewicht geht. Die Erfüllung basiert auf Zeitfenstern: Der Kunde wählt Abholung oder lokale Lieferung, wählt ein freies Zeitfenster aus, und das System begrenzt die Bestellungen pro Slot, damit der Laden nicht überfordert wird. Neben Einzelverkäufen benötigen wir Fleischbox-Abonnements — wöchentliche oder monatliche kuratierte Sortimente mit automatischen Abbuchungen, die Möglichkeit, Artikel zu überspringen, zu pausieren oder zu tauschen. Jedes Produkt benötigt eine klare Kennzeichnung: halal, koscher, biologisch, grasgefüttert und Allergene, und die Filterung im Katalog sollte nach diesen Tags funktionieren. Das Treueprogramm sammelt Punkte bei Bestellungen und schaltet Mitgliedspreise frei. Das Ergebnis: reaktionsfähiger Shop, Admin-Panel für Inventar und tägliche Preisgestaltung, Bestell- und Slotverwaltung, Abrechnungen für Abonnements, Tag-Management, Treue-Engine und Zahlungsakzeptanz. Beschreiben Sie Ihren Ansatz zur Gewichtsanpassung und Ihre Erfahrungen mit wiederkehrenden Zahlungen.