Über den Service
ÜbersetztIch baue Lagerfeuerkochgeschirr auf Bestellung, ein Set nach dem anderen, und beginne mit zwei Fragen: Wie viele Personen setzen sich zum Essen und was kochen Sie normalerweise? Ein Topf für zwei benötigt etwa zwei Liter; vier hungrige Wanderer brauchen viereinhalb; eine Gruppe von sechs ist mit sieben glücklicher, damit ein hartes Kochen den Brei nicht über den Rand drückt. Aus diesem Volumen berechne ich den Durchmesser und die Höhe und erst dann die Wandstärke — dünner Stahl erhitzt sich schnell und kühlt schnell ab, dickere Materialien halten den Boden flach und verzeihen ein Bett aus glühenden Kohlen.
Alles, was im Feuer steht oder Essen hält, besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl oder Titan, und nichts anderem. Kein verzinktes Blech und keine unbekannten Legierungen: Zinkbeschichtung gibt giftige Dämpfe über der Flamme ab, und ein namenloses Metall ist etwas, das keiner von uns testen kann. Wo eine Verbindung gelötet werden muss, ist das Lötmittel bleifrei; Nähte sind durchgeschweißt und glatt bearbeitet, sodass das Essen keinen Platz hat, um sich festzusetzen. Der Rand jedes Topfes und jeder Tasse ist nach außen gerollt, was eine abgerundete Kante ergibt, die Ihre Lippe nicht schneidet, und einen Körper, der seine Form behält, anstatt nach einem Stoß zu spreizen.
Der Henkel schwingt an genieteten Laschen, sodass er sich nicht bewegt oder unter dem Gewicht eines vollen Topfes abspringt, und der Deckel hat eine Schlaufe, die Sie mit einem Haken anheben können. Bitte denken Sie daran, dass der Henkel und der Rand über dem Feuer glühend heiß werden — bloße Hände sind keine Option. Jedes Set wird mit einem dicken Stofftopfgreifer geliefert, und ich entwerfe die Aufhängung so, dass der Topf mit einem Haken und nicht mit den Fingern vom Feuer genommen wird. Der leichte Drahtbügel lässt sich in der Höhe verstellen, sodass Sie den Topf über die Flamme heben oder ihn zu den Glutstücken absenken können, ohne den Herd neu aufbauen zu müssen.
Und zwei ehrliche Grenzen. Ausrüstung für offene Flamme bedeutet ein Lagerfeuer auf einem Boden, wo Feuer erlaubt ist, mit Wasser in Reichweite und die Glut vollständig ertränkt, bevor Sie sich entfernen; meine Arbeit kann ein nachlässiges Feuer nicht sicher machen. Ich baue oder modifiziere keine Gasbrenner oder andere brennstoffbetriebene Geräte — das ist ein anderes Gewerbe, und selbstgemachte Änderungen an druckbetriebenen Brennstoffgeräten sind gefährlich.
Was ich mache:
— Töpfe von 1,5 bis 8 Litern, gerollter Rand, genietete Henkel-Laschen, mit Deckel, mit einer Haken-Schlaufe
— doppelwandige Tassen mit klappbaren Griffen und Maßmarkierungen innen eingestanzt
— verstellbare Drahtbügel mit einem Haken, einer Kette von Stufen und einem Ersatzglied
— schwere Stofftaschen mit einem eingenähten Boden, damit Ruß nicht in Ihren Rucksack gelangt
— Nestsets, bei denen Tassen, Deckel und Haken alle im Topf untergebracht sind
— Gravur eines Namens, einer Volumenskala oder eines Vereinszeichens
— Reparatur eines alten Topfes: neuer Henkel, neue Laschen, gerader Boden, bearbeiteter Rand
— schriftliche Pflegehinweise: wie man Ruß entfernt, was man vom Stahl fernhalten sollte, wie man das Set trocknet
Ein Set mit vier Litern, zwei Tassen, einem Haken und einer Tasche wiegt etwas über ein Kilogramm. Einfache Arbeiten dauern etwa eine Woche; Nestsets, Gravuren und Reparaturen dauern bis zu zwei.
Alles, was im Feuer steht oder Essen hält, besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl oder Titan, und nichts anderem. Kein verzinktes Blech und keine unbekannten Legierungen: Zinkbeschichtung gibt giftige Dämpfe über der Flamme ab, und ein namenloses Metall ist etwas, das keiner von uns testen kann. Wo eine Verbindung gelötet werden muss, ist das Lötmittel bleifrei; Nähte sind durchgeschweißt und glatt bearbeitet, sodass das Essen keinen Platz hat, um sich festzusetzen. Der Rand jedes Topfes und jeder Tasse ist nach außen gerollt, was eine abgerundete Kante ergibt, die Ihre Lippe nicht schneidet, und einen Körper, der seine Form behält, anstatt nach einem Stoß zu spreizen.
Der Henkel schwingt an genieteten Laschen, sodass er sich nicht bewegt oder unter dem Gewicht eines vollen Topfes abspringt, und der Deckel hat eine Schlaufe, die Sie mit einem Haken anheben können. Bitte denken Sie daran, dass der Henkel und der Rand über dem Feuer glühend heiß werden — bloße Hände sind keine Option. Jedes Set wird mit einem dicken Stofftopfgreifer geliefert, und ich entwerfe die Aufhängung so, dass der Topf mit einem Haken und nicht mit den Fingern vom Feuer genommen wird. Der leichte Drahtbügel lässt sich in der Höhe verstellen, sodass Sie den Topf über die Flamme heben oder ihn zu den Glutstücken absenken können, ohne den Herd neu aufbauen zu müssen.
Und zwei ehrliche Grenzen. Ausrüstung für offene Flamme bedeutet ein Lagerfeuer auf einem Boden, wo Feuer erlaubt ist, mit Wasser in Reichweite und die Glut vollständig ertränkt, bevor Sie sich entfernen; meine Arbeit kann ein nachlässiges Feuer nicht sicher machen. Ich baue oder modifiziere keine Gasbrenner oder andere brennstoffbetriebene Geräte — das ist ein anderes Gewerbe, und selbstgemachte Änderungen an druckbetriebenen Brennstoffgeräten sind gefährlich.
Was ich mache:
— Töpfe von 1,5 bis 8 Litern, gerollter Rand, genietete Henkel-Laschen, mit Deckel, mit einer Haken-Schlaufe
— doppelwandige Tassen mit klappbaren Griffen und Maßmarkierungen innen eingestanzt
— verstellbare Drahtbügel mit einem Haken, einer Kette von Stufen und einem Ersatzglied
— schwere Stofftaschen mit einem eingenähten Boden, damit Ruß nicht in Ihren Rucksack gelangt
— Nestsets, bei denen Tassen, Deckel und Haken alle im Topf untergebracht sind
— Gravur eines Namens, einer Volumenskala oder eines Vereinszeichens
— Reparatur eines alten Topfes: neuer Henkel, neue Laschen, gerader Boden, bearbeiteter Rand
— schriftliche Pflegehinweise: wie man Ruß entfernt, was man vom Stahl fernhalten sollte, wie man das Set trocknet
Ein Set mit vier Litern, zwei Tassen, einem Haken und einer Tasche wiegt etwas über ein Kilogramm. Einfache Arbeiten dauern etwa eine Woche; Nestsets, Gravuren und Reparaturen dauern bis zu zwei.
