Описание услуги
Я делаю походную утварь под конкретную группу и конкретный маршрут, поэтому разговор всегда начинается с двух вопросов: сколько человек садится к костру и что вы обычно варите. На двоих с супом хватает двух литров, на четверых беру четыре с половиной, на шестерых — семь, чтобы каша при бурном кипении не лезла через край. От объёма считаю диаметр и высоту, и только потом подбираю толщину стенки: тонкая быстрее греется, толстая не ведёт дно и прощает жар углей.
Всё, что стоит на огне и держит еду, я делаю только из пищевой нержавеющей стали или титана. Никакой оцинковки и никаких неизвестных сплавов: цинковое покрытие на огне даёт ядовитый дым, а безымянный металл нечем проверить ни мне, ни вам. Там, где нужен паяный шов, пайка идёт без свинца; сварные швы провариваю насквозь и зачищаю, чтобы в них не застревала пища. Ободок котелка и кружки вальцую наружу — край получается округлым, не режет губы и держит форму, а не расходится от первого удара о камень.
Дужка ходит на клёпаных проушинах, чтобы не болталась и не выскакивала под весом полного котелка, а у крышки есть петля, за которую её поднимают крючком. И сразу предупреждаю: дужка и ободок над огнём раскаляются, браться за них голой рукой нельзя. В комплект кладу прихват из плотной ткани и делаю подвес так, чтобы котелок снимался с огня крючком, а не пальцами. Лёгкий тросик-подвес с регулировкой высоты позволяет поднять посуду над пламенем или опустить её к углям, не разбирая очаг и не переставляя котелок руками.
Честно о границах работы. Изделия для открытого огня — это костёр на разрешённом месте, с водой рядом и полностью потушенными углями перед уходом со стоянки; моя работа не сделает неаккуратный огонь безопасным. Газовые горелки и любые топливные приборы я не изготавливаю и не переделываю: это чужое ремесло, а самодельное вмешательство в приборы с топливом под давлением опасно.
Что могу сделать:
— котелки от 1,5 до 8 литров: вальцованный ободок, клёпаные проушины, крышка с петлёй
— кружки с двойной стенкой, складной ручкой и мерными насечками внутри
— тросиковый подвес с крючком, ступенями регулировки и запасным звеном
— чехлы из плотной ткани с прошитым дном, чтобы копоть не пачкала рюкзак
— набор, вкладывающийся друг в друга: кружки, крышка и подвес живут внутри котелка
— гравировку имени, объёма или клубного знака
— ремонт старого котелка: замена дужки и проушин, правка дна, восстановление ободка
— памятку по уходу: как снимать нагар, чего не держать рядом со сталью, как сушить набор
Комплект на четыре литра с двумя кружками, подвесом и чехлом весит чуть больше килограмма. Простая работа — около недели, набор с гравировкой или ремонт — до двух.
Всё, что стоит на огне и держит еду, я делаю только из пищевой нержавеющей стали или титана. Никакой оцинковки и никаких неизвестных сплавов: цинковое покрытие на огне даёт ядовитый дым, а безымянный металл нечем проверить ни мне, ни вам. Там, где нужен паяный шов, пайка идёт без свинца; сварные швы провариваю насквозь и зачищаю, чтобы в них не застревала пища. Ободок котелка и кружки вальцую наружу — край получается округлым, не режет губы и держит форму, а не расходится от первого удара о камень.
Дужка ходит на клёпаных проушинах, чтобы не болталась и не выскакивала под весом полного котелка, а у крышки есть петля, за которую её поднимают крючком. И сразу предупреждаю: дужка и ободок над огнём раскаляются, браться за них голой рукой нельзя. В комплект кладу прихват из плотной ткани и делаю подвес так, чтобы котелок снимался с огня крючком, а не пальцами. Лёгкий тросик-подвес с регулировкой высоты позволяет поднять посуду над пламенем или опустить её к углям, не разбирая очаг и не переставляя котелок руками.
Честно о границах работы. Изделия для открытого огня — это костёр на разрешённом месте, с водой рядом и полностью потушенными углями перед уходом со стоянки; моя работа не сделает неаккуратный огонь безопасным. Газовые горелки и любые топливные приборы я не изготавливаю и не переделываю: это чужое ремесло, а самодельное вмешательство в приборы с топливом под давлением опасно.
Что могу сделать:
— котелки от 1,5 до 8 литров: вальцованный ободок, клёпаные проушины, крышка с петлёй
— кружки с двойной стенкой, складной ручкой и мерными насечками внутри
— тросиковый подвес с крючком, ступенями регулировки и запасным звеном
— чехлы из плотной ткани с прошитым дном, чтобы копоть не пачкала рюкзак
— набор, вкладывающийся друг в друга: кружки, крышка и подвес живут внутри котелка
— гравировку имени, объёма или клубного знака
— ремонт старого котелка: замена дужки и проушин, правка дна, восстановление ободка
— памятку по уходу: как снимать нагар, чего не держать рядом со сталью, как сушить набор
Комплект на четыре литра с двумя кружками, подвесом и чехлом весит чуть больше килограмма. Простая работа — около недели, набор с гравировкой или ремонт — до двух.
