餐厅ERP：订单、库存、员工

一个依赖纸质流程运营的三家咖啡馆网络，每天都在与订单错误、库存损失、人工工资计算和各个地点之间完全缺乏概览的斗争。我们已经到了手动系统实际上在花费金钱并阻止我们保持一致质量的地步。我们需要一个基于网络的ERP，覆盖咖啡馆的整个运营周期：从在桌子上接单到厨房的食品准备，从库存中扣除原料，跟踪员工工作时间，到日终财务报告。

该系统必须在平板电脑和桌面浏览器中运行，支持通过服务工作者的离线模式，并在连接恢复时进行同步，并提供REST API以便在下一阶段连接移动应用。界面必须足够直观，以便楼层员工和厨房人员可以在一次培训课程中掌握，而无需持续的IT支持。

模块：
1. POS和桌子 — 服务器的平板界面、桌子地图、账单分割、项目修改器
2. 厨房显示 — 实时订单队列、烹饪时间跟踪、状态更新
3. 库存 — 按食谱进行原料会计、低库存警报、供应商订单生成
4. 员工和工资 — 班次安排、工时跟踪、自动工资计算
5. 报告 — 按地点的收入、热门项目、报废文档

技术栈：PHP 8 + MySQL，React或Vue.js，离线模式（服务工作者），REST API。