Опис проєкту
ПерекладДля віджиму потрібна справжня виробнича дошка: планування преса за днями, журнал кожної партії від зважування коробки через подрібнення, віджим, пастеризацію або УФ та розлив, облік виходу в галонах проти фунтів фруктів. Кожна партія отримує номер лоту, купаж сортів, вимірювання за шкалою Брікс та термін придатності, щоб оптовий покупець або санінспектор міг простежити будь-яку пляшку до дерев. Партії міцного сидру ведуть журнал брожіння: початкова та кінцева щільність, крепість, ємність, дати знімання з осаду.
Ферм-магазин продає свіжий сидр, пончики, джем та мерч як на касі (POS), так і онлайн з самовивізом, а остатки спільні між каналами, щоб вітрина не продала те, що уже пішло в амбарі. Дегустаційний зал та клуб міцного сидру потребують рівнів членства, щомісячних пляшкових квот, клубних цін та запису на eventos: сіносушіння, екскурсії по саду, урожайні свята з квитковою вмістимістю. Оптовикам — свій портал з відстрочкою net-30, регулярними замовленнями, ціною за коробку та друкованими листами комплектації. Стек: Laravel та Vue на MySQL, оплата Stripe, перенесення слотів з урахуванням погоди, звіти з виходу, браку та виручки за сортом.