Informazioni sul servizio
TradottoUna collezione di vini merita una cantina il cui clima è pensato con la stessa cura dei vini stessi. Progetto e installo sistemi completi di controllo dell'umidità e della temperatura per cantine di vino e verdura — basati su un'unità di refrigerazione opportunamente selezionata abbinata a un umidificatore, in modo che entrambi i parametri siano gestiti da un sistema coordinato piuttosto che da due dispositivi che lavorano indipendentemente.
Ogni progetto inizia con un'ispezione della stanza: controllo la resistenza termica dell'isolamento, ispeziono la barriera al vapore per strappi e forature e valuto la tenuta d'aria dell'apertura della porta. Le barriere al vapore danneggiate sono spesso la ragione per cui la temperatura supera l'ideale 12-14°C e l'umidità oltre il 50-70% necessario per preservare i tappi e le etichette. Se la barriera è compromessa, la ripristino prima di installare l'attrezzatura: installare un sistema di refrigerazione su un'isolamento della barriera al vapore scadente nasconde semplicemente il problema e accorcia la vita dell'attrezzatura.
L'unità di raffreddamento è selezionata in base al volume della cantina, alla qualità dell'isolamento e al trasferimento di calore dagli spazi adiacenti, dopo di che l'umidificatore viene regolato per mantenere l'umidità all'interno dell'intervallo specificato senza condensa sulle etichette e rischio di muffa. Commissiono ogni impianto con un sistema di monitoraggio e allerta in rete: se la temperatura o l'umidità si discostano dai limiti impostati, una notifica arriva al tuo telefono o email, e un guasto del compressore viene notato entro poche ore piuttosto che mesi.
Tempi di esecuzione — da una a due settimane dall'ispezione all'avvio completo, a seconda delle dimensioni della cantina e di eventuali riparazioni della barriera al vapore necessarie. Tutti i lavori sono coperti da garanzia scritta e lavoro direttamente con i produttori di attrezzature su tutti i componenti.
Ogni progetto inizia con un'ispezione della stanza: controllo la resistenza termica dell'isolamento, ispeziono la barriera al vapore per strappi e forature e valuto la tenuta d'aria dell'apertura della porta. Le barriere al vapore danneggiate sono spesso la ragione per cui la temperatura supera l'ideale 12-14°C e l'umidità oltre il 50-70% necessario per preservare i tappi e le etichette. Se la barriera è compromessa, la ripristino prima di installare l'attrezzatura: installare un sistema di refrigerazione su un'isolamento della barriera al vapore scadente nasconde semplicemente il problema e accorcia la vita dell'attrezzatura.
L'unità di raffreddamento è selezionata in base al volume della cantina, alla qualità dell'isolamento e al trasferimento di calore dagli spazi adiacenti, dopo di che l'umidificatore viene regolato per mantenere l'umidità all'interno dell'intervallo specificato senza condensa sulle etichette e rischio di muffa. Commissiono ogni impianto con un sistema di monitoraggio e allerta in rete: se la temperatura o l'umidità si discostano dai limiti impostati, una notifica arriva al tuo telefono o email, e un guasto del compressore viene notato entro poche ore piuttosto che mesi.
Tempi di esecuzione — da una a due settimane dall'ispezione all'avvio completo, a seconda delle dimensioni della cantina e di eventuali riparazioni della barriera al vapore necessarie. Tutti i lavori sono coperti da garanzia scritta e lavoro direttamente con i produttori di attrezzature su tutti i componenti.
