Acerca del servicio
TraducidoUna colección de vino merece una bodega cuyo clima esté tan cuidadosamente pensado como los propios vinos. Diseño e instalación de sistemas integrales de control de humedad y temperatura para bodegas de vino y vegetales, basados en una unidad de refrigeración adecuadamente seleccionada emparejada con un humidificador, de modo que ambos parámetros sean gestionados por un sistema coordinado en lugar de dos dispositivos que funcionan de manera independiente.
Cada proyecto comienza con una inspección de la habitación: reviso la resistencia térmica del aislamiento, inspecciono la barrera de vapor en busca de desgarros y perforaciones, y evalúo la estanqueidad de la abertura de la puerta. Las barreras de vapor dañadas son, con mayor frecuencia, la razón por la cual la temperatura supera los 12-14°C ideales y la humedad supera el 50-70% necesario para preservar los corchos y las etiquetas. Si la barrera está comprometida, la restauro antes de instalar el equipo: instalar un sistema de refrigeración sobre un mal aislamiento de barrera de vapor simplemente oculta el problema y acorta la vida útil del equipo.
La unidad de refrigeración se selecciona en función del volumen de la bodega, la calidad del aislamiento y la transferencia de calor de los espacios adyacentes, después de lo cual se ajusta el humidificador para mantener la humedad dentro del rango especificado sin condensación en las etiquetas y riesgo de moho. Pongo en marcha cada instalación con un sistema de monitoreo y alerta en red: si la temperatura o la humedad se desvían de los umbrales establecidos, se envía una notificación a tu teléfono o correo electrónico, y una falla del compresor se detecta en horas en lugar de meses.
Tiempo de ejecución: de una a dos semanas desde la inspección hasta el inicio completo, dependiendo del tamaño de la bodega y cualquier reparación de la barrera de vapor necesaria. Todo el trabajo incluye una garantía por escrito, y trabajo directamente con los fabricantes de equipos en todos los componentes.
Cada proyecto comienza con una inspección de la habitación: reviso la resistencia térmica del aislamiento, inspecciono la barrera de vapor en busca de desgarros y perforaciones, y evalúo la estanqueidad de la abertura de la puerta. Las barreras de vapor dañadas son, con mayor frecuencia, la razón por la cual la temperatura supera los 12-14°C ideales y la humedad supera el 50-70% necesario para preservar los corchos y las etiquetas. Si la barrera está comprometida, la restauro antes de instalar el equipo: instalar un sistema de refrigeración sobre un mal aislamiento de barrera de vapor simplemente oculta el problema y acorta la vida útil del equipo.
La unidad de refrigeración se selecciona en función del volumen de la bodega, la calidad del aislamiento y la transferencia de calor de los espacios adyacentes, después de lo cual se ajusta el humidificador para mantener la humedad dentro del rango especificado sin condensación en las etiquetas y riesgo de moho. Pongo en marcha cada instalación con un sistema de monitoreo y alerta en red: si la temperatura o la humedad se desvían de los umbrales establecidos, se envía una notificación a tu teléfono o correo electrónico, y una falla del compresor se detecta en horas en lugar de meses.
Tiempo de ejecución: de una a dos semanas desde la inspección hasta el inicio completo, dependiendo del tamaño de la bodega y cualquier reparación de la barrera de vapor necesaria. Todo el trabajo incluye una garantía por escrito, y trabajo directamente con los fabricantes de equipos en todos los componentes.
