Über den Service
ÜbersetztIch serviere Espressomaschinen in Haushalten und kleinen Büros, und die meisten Anrufe beginnen mit denselben wenigen Beschwerden: der Wasserstrahl wurde schwach und die Tasse füllt sich ewig, die Pumpe heult, aber es kommt kein Wasser, ein Pfütze zeigt sich morgens unter dem Gerät, oder das Mahlwerk hört auf, die Bohnen zu beißen und der Motor dreht sich nur. Das bedeutet nicht, dass das Gerät kaputt ist. In neun von zehn Fällen ist die Ursache Kalk im Wasserkreislauf, eine Brühgruppe, die nie richtig gewaschen wurde, oder ein Gummiring, der hart und flach geworden ist.
Ich beginne mit Diagnosen vor Ort: Ich messe den Durchfluss, höre die Pumpe, inspiziere die Tropfschale und den gesamten Wasserweg und überprüfe die Temperatur des Getränks in der Tasse. Bevor ein einziges Panel abgenommen wird, wird das Gerät vom Stromnetz getrennt und der Tank entleert – in diesen Maschinen verlaufen Wasser und unter Spannung stehende Drähte nur Zentimeter voneinander entfernt, weshalb das Zerlegen eines Geräts eine Aufgabe für einen Techniker und nicht für einen Küchenschraubendreher ist. Ich warne Sie auch im Voraus, bevor irgendwelche Arbeiten beginnen: Das Öffnen des Gehäuses kann die Herstellergarantie erlöschen lassen, also wenn die Maschine noch abgedeckt ist, besprechen wir das zuerst und die Entscheidung bleibt bei Ihnen.
Was ein Besuch beinhaltet:
— vollständige Demontage und Reinigung der Brühgruppe, dann Schmierung der Führungen und Kolben nur mit lebensmittelechtem Schmiermittel;
— Entkalkung des Boilers und der Wasserleitungen mit lebensmittelechten Mitteln, die strikt nach ihren Anweisungen verwendet werden, immer gefolgt von Spülzyklen, bis das Wasser klar und geruchlos läuft;
— Austausch abgenutzter O-Ringe, Dichtungen und Rückschlagventile, die übliche Lösung für ein Leck von unten;
— Mahlwerk-Service: Reinigung der Mahlscheiben, Mahlgradeinstellung und Brau-Temperatureinstellung, damit der Shot wieder richtig schmeckt;
— Prävention: ein Service pro Jahr plus ein Wasserfilter kostet weit weniger als eine neue hydraulische Gruppe.
Bevor ich ankomme, schalten Sie die Maschine aus, lassen Sie die Schale und die verbrauchten Kaffeepads so, wie sie sind, und bitte gießen Sie keinen Essig oder selbstgemischte Zitronensäure in den Tank. Ein typischer Besuch dauert mindestens eine Stunde; eine Brühgruppe, die Ersatzteile benötigt, ist normalerweise innerhalb weniger Tage wieder im Einsatz.
Ich beginne mit Diagnosen vor Ort: Ich messe den Durchfluss, höre die Pumpe, inspiziere die Tropfschale und den gesamten Wasserweg und überprüfe die Temperatur des Getränks in der Tasse. Bevor ein einziges Panel abgenommen wird, wird das Gerät vom Stromnetz getrennt und der Tank entleert – in diesen Maschinen verlaufen Wasser und unter Spannung stehende Drähte nur Zentimeter voneinander entfernt, weshalb das Zerlegen eines Geräts eine Aufgabe für einen Techniker und nicht für einen Küchenschraubendreher ist. Ich warne Sie auch im Voraus, bevor irgendwelche Arbeiten beginnen: Das Öffnen des Gehäuses kann die Herstellergarantie erlöschen lassen, also wenn die Maschine noch abgedeckt ist, besprechen wir das zuerst und die Entscheidung bleibt bei Ihnen.
Was ein Besuch beinhaltet:
— vollständige Demontage und Reinigung der Brühgruppe, dann Schmierung der Führungen und Kolben nur mit lebensmittelechtem Schmiermittel;
— Entkalkung des Boilers und der Wasserleitungen mit lebensmittelechten Mitteln, die strikt nach ihren Anweisungen verwendet werden, immer gefolgt von Spülzyklen, bis das Wasser klar und geruchlos läuft;
— Austausch abgenutzter O-Ringe, Dichtungen und Rückschlagventile, die übliche Lösung für ein Leck von unten;
— Mahlwerk-Service: Reinigung der Mahlscheiben, Mahlgradeinstellung und Brau-Temperatureinstellung, damit der Shot wieder richtig schmeckt;
— Prävention: ein Service pro Jahr plus ein Wasserfilter kostet weit weniger als eine neue hydraulische Gruppe.
Bevor ich ankomme, schalten Sie die Maschine aus, lassen Sie die Schale und die verbrauchten Kaffeepads so, wie sie sind, und bitte gießen Sie keinen Essig oder selbstgemischte Zitronensäure in den Tank. Ein typischer Besuch dauert mindestens eine Stunde; eine Brühgruppe, die Ersatzteile benötigt, ist normalerweise innerhalb weniger Tage wieder im Einsatz.
