建一个带砖烧烤的户外夏季厨房

我们的院子有一个大约十八平方米的空角，面向西南，晚上几乎每天都有西风吹过。我们正是想在这里建一个合适的夏季厨房：一个有顶的区域，配有工作台、水槽、下面的储物空间，以及一个带烟罩的砖烧烤，这样烟雾就能通过烟道上升，而不是飘到坐在桌子旁的人脸上。现在这里只有一块平整的碎石地和从房屋墙壁引出的冷水管，所以工作从基础开始。

我期望的是由一个团队完成的完整周期。首先是砖砌下的基础，板或条形，设计符合我们的霜深，以便烧烤在冬季不会移动。然后是顶棚框架和一个能够应对大雨和来自西方的低夕阳的屋顶。烧烤本身：耐火砖的火箱，外面用实心砖包裹，火箱和外包的砂浆不同，请不要在这部分节省材料。之后是烟雾收集器和一个高于顶棚脊的烟道，确保有实际有效的通风。然后是湿侧：从现有的水管引出冷水，排水到院子的渗水井，整个排水系统在第一次霜冻之前都能排干。工作台应该能够全年在户外使用，石材或现浇混凝土，下面的橱柜要防潮，后面通风，配有不锈钢铰链和固定件。

电气部分也在范围内：防水插座带有漏电保护，工作区上方有明亮的灯，餐区上方有柔和的灯，所有电线都在导管中。请给我一个粗略的布局、材料清单及数量、你的价格和工作进度。时间是我首先会询问的部分，因为一切必须在季节开始之前可用。