Платформа керування орендарями та точками фудхолу

Ми керуємо великим фудхолом, де під одним дахом працюють понад тридцять самостійних кухонь, і вже переросли таблиці та паперові договори, на яких усе досі тримається. Нам потрібна єдина платформа, яка розглядає кожну точку як окремого орендаря: умови оренди, депозит, дати початку й закінчення, графік платежів, відсоток від виручки та особливі умови мають зберігатися в одному місці, з нагадуваннями до завершення договору й зрозумілою історією всіх продовжень і змін. Коли точка змінює власника, ми хочемо коректно закрити одного орендаря й завести наступного, не втрачаючи історію того, що відбувалося на цьому місці.

Серце проєкту — спільний шар приймання замовлень і каса. Гість має змогти замовити з кількох кухонь в один кошик, оплатити один раз, а кожна позиція автоматично йде на екран потрібної точки для приготування. За цим система зобовʼязана правильно розносити кожну транзакцію: розуміти, який орендар заробив яку частину продажу, застосовувати нашу комісію або правило розподілу виручки, враховувати повернення й скасовані позиції та формувати по кожному орендарю чистий акт взаєморозрахунку за період. Розрахунок має бути настільки прозорим, щоб орендар відкрив власну панель і побачив, як саме порахована його виплата, аж до окремого замовлення.

Поверх операцій нам потрібні аналітика та комунікації. Дані про трафік і продажі мають показувати години пік, слабкі точки й як майданчик працює день у день, щоб планувати зміни, заходи та ціну оренди. Ще потрібен спосіб розсилати оголошення, зміни правил і сповіщення про розрахунки всім орендарям або одному. Опишіть релевантний досвід і реалістичний план здавання.

— Договори та картки орендарів з нагадуваннями про продовження
— Спільний кошик, єдина оплата, маршрутизація замовлення по точках
— Автоматичний взаєморозрахунок по кожному орендарю з прозорим актом
— Аналітика трафіку й продажів плюс розсилки орендарям