फूड हॉल विक्रेता और पट्टा प्रबंधन प्लेटफार्म

हम एक व्यस्त फूड हॉल चलाते हैं जिसमें एक छत के नीचे तीस से अधिक स्वतंत्र रसोई हैं, और हम उन स्प्रेडशीट और कागजी पट्टों से बाहर निकल चुके हैं जो सब कुछ एक साथ रखते थे। हमें एक ऐसा प्लेटफार्म चाहिए जो प्रत्येक स्टॉल को एक अलग किरायेदार के रूप में मानता है: इसके पट्टे की शर्तें, जमा, प्रारंभ और समाप्ति तिथियाँ, किराए का कार्यक्रम, राजस्व-शेयर प्रतिशत, और कोई विशेष शर्तें एक ही स्थान पर होनी चाहिए, अनुबंध समाप्त होने से पहले अनुस्मारक के साथ और हर नवीनीकरण या परिवर्तन का साफ इतिहास। जब एक स्टॉल हाथ बदलता है, तो हम एक विक्रेता को बंद करना और अगले को ऑनबोर्ड करना चाहते हैं बिना उस स्थान में क्या हुआ इसका रिकॉर्ड खोए।

इस परियोजना का दिल एक साझा ऑर्डरिंग और बिक्री बिंदु परत है। एक मेहमान को एक टोकरी में कई रसोई से ऑर्डर करने, एक बार भुगतान करने और प्रत्येक लाइन आइटम को तैयारी के लिए सही स्टॉल की स्क्रीन पर स्वचालित रूप से रूट करने में सक्षम होना चाहिए। इसके पीछे, सिस्टम को हर लेनदेन को सही ढंग से विभाजित करना चाहिए: इसे यह जानने की आवश्यकता है कि किस विक्रेता ने बिक्री का कौन सा हिस्सा कमाया, हमारी कमीशन या किराया-शेयर नियम लागू करें, रिफंड और रद्द किए गए आइटमों का हिसाब रखें, और प्रत्येक अवधि के लिए प्रत्येक विक्रेता के लिए एक साफ निपटान विवरण उत्पन्न करें। निपटान को इतना पारदर्शी होना चाहिए कि एक किरायेदार अपना खुद का डैशबोर्ड खोल सके और देख सके कि उनका भुगतान कैसे गणना किया गया, व्यक्तिगत ऑर्डर तक।

ऑपरेशनों के शीर्ष पर, हम विश्लेषण और संचार चाहते हैं। फुट-ट्रैफिक और बिक्री डेटा हमें पीक घंटे, धीमे स्टॉल, और हॉल की दिन-प्रतिदिन की प्रदर्शन को दिखाना चाहिए, ताकि हम स्टाफिंग, कार्यक्रमों और पट्टा मूल्य निर्धारण की योजना बना सकें। हमें सभी विक्रेताओं या एकल किरायेदार को घोषणाएँ, नीति अपडेट और निपटान नोटिस भेजने का एक तरीका भी चाहिए। कृपया अपने प्रासंगिक अनुभव और एक यथार्थवादी डिलीवरी योजना का वर्णन करें।

— पट्टा और किरायेदार रिकॉर्ड के साथ नवीनीकरण अनुस्मारक
— साझा टोकरी, एकल भुगतान, प्रति-स्टॉल ऑर्डर रूटिंग
— पारदर्शी विवरण के साथ स्वचालित प्रति-विक्रेता निपटान
— फुट-ट्रैफिक और बिक्री विश्लेषण के साथ विक्रेता संदेश