Construa uma Adega com Controle de Clima em Nosso Porão

Estamos procurando um empreiteiro habilidoso ou uma pequena equipe para projetar e construir uma adega dedicada na seção não acabada do nosso porão. O espaço tem aproximadamente 8x10 pés, com paredes de bloco de concreto e piso de laje, atualmente um espaço de armazenamento não utilizado. Nosso objetivo é uma sala de vinho com controle de clima adequado que mantenha uma temperatura estável em torno de 55-58F e 60-70% de umidade durante todo o ano, não apenas uma prateleira decorativa em um canto.

O escopo do trabalho inclui a estruturação de uma parede interna para separar a adega do restante do porão, instalação de uma barreira de vapor e isolamento de espuma rígida classificada para uso em adegas, acabamento em drywall ou painéis de madeira com encaixe (estamos abertos a ambos, gostaríamos de sua recomendação), e uma porta sólida isolada com vedação adequada - seja uma porta de vidro expositora ou uma porta de madeira sólida, ainda decidindo sobre o estilo. Uma unidade de resfriamento autônoma através da parede precisa ser instalada e ventilada corretamente, dimensionada adequadamente para o volume do quarto. Também precisamos de eletricidade para a unidade de resfriamento e um circuito de iluminação de baixa voltagem, idealmente luzes LED em formato de disco ou iluminação de corda que não gere calor ou exposição UV às garrafas.

Para as prateleiras, queremos acomodar aproximadamente 400 garrafas, misturando armazenamento horizontal padrão com algumas prateleiras em formato de diamante para garrafas de maior formato e uma pequena área de mesa para degustação. Gostamos da aparência de prateleiras de madeira tratada, possivelmente sequoia ou mogno, mas estamos abertos a prateleiras modulares de metal se se encaixarem melhor no orçamento e você puder nos mostrar boas opções. Um acabamento de piso de azulejo ou pedra sobre a laje existente seria preferido em relação ao epóxi, se o custo permitir.

Estamos flexíveis quanto ao layout exato e apreciaríamos um empreiteiro que possa percorrer o espaço, tirar medidas e voltar com uma proposta de design e lista de materiais antes de iniciar o trabalho de demolição ou estruturação. Por favor, inclua em sua proposta: experiência relevante com adegas ou construções com controle de umidade semelhante, referências ou fotos de projetos de adegas anteriores, e um cronograma aproximado. Gostaríamos que o projeto fosse concluído em cerca de duas a três semanas após o início, idealmente antes das festas. Licenças, se necessárias em nossa área, devem ser tratadas pelo empreiteiro e incluídas na cotação. Estamos baseados em uma casa unifamiliar com fácil acesso ao porão a partir de uma porta de saída externa, portanto, a entrega de materiais não deve ser um problema.

O orçamento está definido com alguma flexibilidade dependendo do material das prateleiras e da escolha da porta - felizes em discutir opções em diferentes faixas de preço durante a fase de proposta. Aguardamos ansiosamente ver exemplos do seu trabalho anterior em adegas.