Opis projektu
PrzetłumaczoneOrganizujemy prywatne wydarzenie i chcemy, aby w jego ramach odbyła się niezapomniana sesja degustacji win z przewodnikiem. Szukamy certyfikowanego lub doświadczonego sommeliera, który weźmie pełną odpowiedzialność za doświadczenie degustacyjne — od wyboru interesującej gamy win, które mieszczą się w naszym budżecie i odpowiadają naszej publiczności, po prezentację każdej butelki z angażującym komentarzem na temat jej pochodzenia, odmiany winogron i notatek degustacyjnych. Chcemy, aby nasi goście, z których większość nie jest ekspertami w dziedzinie wina, opuścili wieczór z poczuciem, że naprawdę się czegoś nauczyli i dobrze się bawili.
Wydarzenie odbędzie się w pomieszczeniach i powinno trwać około dwóch do trzech godzin, w tym krótkie wprowadzenie do podstaw degustacji win dla gości, którzy nigdy wcześniej nie uczestniczyli w formalnej degustacji, a następnie strukturalna degustacja pięciu do siedmiu win w połączeniu z lekkimi przekąskami lub deską serów. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za sugestie dotyczące parowania jedzenia, odpowiednich kieliszków, temperatury serwowania oraz ogólnego przebiegu wieczoru, aby goście pozostali zaangażowani i rozrywani od początku do końca, a nie traktowali tego jako cichego wykładu.
Proszę podzielić się swoim odpowiednim doświadczeniem w organizowaniu podobnych degustacji, kilkoma przykładami przeszłych wydarzeń, które zorganizowałeś lub w których brałeś udział, oraz swoim ogólnym podejściem do pracy z klientami, których wiedza o winie jest bardzo zróżnicowana. Jesteśmy otwarci na omówienie ostatecznej liczby gości, formatu — formalnej degustacji przy stole w porównaniu do bardziej swobodnego stylu minglingu — oraz konkretnego tematu, czy to win regionalnych, jednej odmiany, czy win musujących, gdy tylko zgodzimy się na odpowiedniego specjalistę na to wydarzenie.
Wymagania:
— Udokumentowane doświadczenie w prowadzeniu degustacji win na wydarzeniach prywatnych lub korporacyjnych
— Preferowane certyfikaty sommeliera lub równoważne doświadczenie zawodowe
— Umiejętność jasnego i ciepłego wyjaśniania win dla publiczności niebędącej ekspertami
— Posiadanie materiałów prezentacyjnych lub chęć przygotowania notatek degustacyjnych i ulotek
— Punktualność, profesjonalny wygląd i niezawodna komunikacja przed wydarzeniem
Wydarzenie odbędzie się w pomieszczeniach i powinno trwać około dwóch do trzech godzin, w tym krótkie wprowadzenie do podstaw degustacji win dla gości, którzy nigdy wcześniej nie uczestniczyli w formalnej degustacji, a następnie strukturalna degustacja pięciu do siedmiu win w połączeniu z lekkimi przekąskami lub deską serów. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za sugestie dotyczące parowania jedzenia, odpowiednich kieliszków, temperatury serwowania oraz ogólnego przebiegu wieczoru, aby goście pozostali zaangażowani i rozrywani od początku do końca, a nie traktowali tego jako cichego wykładu.
Proszę podzielić się swoim odpowiednim doświadczeniem w organizowaniu podobnych degustacji, kilkoma przykładami przeszłych wydarzeń, które zorganizowałeś lub w których brałeś udział, oraz swoim ogólnym podejściem do pracy z klientami, których wiedza o winie jest bardzo zróżnicowana. Jesteśmy otwarci na omówienie ostatecznej liczby gości, formatu — formalnej degustacji przy stole w porównaniu do bardziej swobodnego stylu minglingu — oraz konkretnego tematu, czy to win regionalnych, jednej odmiany, czy win musujących, gdy tylko zgodzimy się na odpowiedniego specjalistę na to wydarzenie.
Wymagania:
— Udokumentowane doświadczenie w prowadzeniu degustacji win na wydarzeniach prywatnych lub korporacyjnych
— Preferowane certyfikaty sommeliera lub równoważne doświadczenie zawodowe
— Umiejętność jasnego i ciepłego wyjaśniania win dla publiczności niebędącej ekspertami
— Posiadanie materiałów prezentacyjnych lub chęć przygotowania notatek degustacyjnych i ulotek
— Punktualność, profesjonalny wygląd i niezawodna komunikacja przed wydarzeniem
Inne / Różne Gotówka, Przelew bankowy
