Description du projet
TraduitPortée : encadrer des murs intérieurs avec des plaques de fond traitées sous pression, installer une isolation en mousse rigide classée pour une salle de refroidissement (objectif R-19 à R-25 dans les murs, R-30 dans le plafond), et poser une barrière contre la vapeur continue de 6 mils du côté CHAUD de l'isolation, scellée à chaque joint et pénétration avec du ruban en aluminium — ce détail est constamment négligé et provoque de la condensation et de la moisissure en moins d'un an. Une unité de refroidissement sans conduit, dimensionnée pour environ 800 à 1 000 pieds cubes d'espace conditionné, est préférée à un système de type split à travers le mur, car les conduits dans ce sous-sol sont limités ; l'unité doit maintenir 55-58F et 50-70% d'humidité relative toute l'année. La porte doit être une porte isolée de qualité extérieure avec un balai et un joint d'étanchéité complet, pas une porte intérieure standard.
Étagères : étagères en bois sur mesure (préférence pour le mahogany ou le séquoia tout cœur, pas de pin) dimensionnées pour contenir environ 400 à 500 bouteilles, un mélange de bacs en diamant standard et quelques emplacements individuels pour des bouteilles de format plus grand, plus un petit comptoir de dégustation le long d'un mur. L'éclairage doit être à LED basse chaleur, pas incandescent.
Le calendrier est flexible mais j'aimerais que la structure, l'isolation et la barrière contre la vapeur soient terminées dans deux à trois semaines afin que l'installateur de l'unité de refroidissement puisse suivre, puis l'étagère installée après le placoplâtre et les travaux de finition. Veuillez chiffrer le cadre/l'isolation/la barrière contre la vapeur, la fourniture et l'installation de l'unité de refroidissement, et l'étagère comme des éléments distincts afin que je puisse comparer les options. Des photos de caves similaires terminées sont appréciées.