Descrizione del progetto
TradottoAmbito: costruire pareti interne in legno con piastre inferiori trattate a pressione, installare isolamento in schiuma rigida classificato per una sala di raffreddamento (obiettivo R-19 a R-25 nelle pareti, R-30 nel soffitto) e posare una barriera al vapore continua da 6 mil sul lato CALDO dell'isolamento, sigillata ad ogni giunzione e penetrazione con nastro in alluminio — questo dettaglio viene costantemente trascurato e causa condensa e muffa entro un anno. È preferita un'unità di raffreddamento senza condotti dimensionata per circa 800 a 1.000 piedi cubi di spazio condizionato rispetto a un sistema split a parete, poiché i percorsi dei condotti in questo seminterrato sono limitati; l'unità dovrebbe mantenere 55-58F e 50-70% di umidità relativa tutto l'anno. La porta deve essere una porta isolata di grado esterno con una guarnizione e una completa sigillatura, non una porta interna standard.
Scaffalature: scaffalature in legno personalizzate (preferibilmente mogano o sequoia a cuore, niente pino) dimensionate per contenere circa 400-500 bottiglie, un mix di binari a diamante standard e alcuni slot individuali per bottiglie di formato più grande, più un piccolo bancone per degustazioni lungo una parete. L'illuminazione dovrebbe essere a LED a bassa temperatura, non a incandescenza.
La tempistica è flessibile, ma mi piacerebbe che il guscio, l'isolamento e la barriera al vapore fossero completati entro due o tre settimane in modo che l'installatore dell'unità di raffreddamento possa seguire, quindi installare le scaffalature dopo il cartongesso e il lavoro di finitura. Si prega di quotare la struttura/isolamento/barriera al vapore, fornitura e installazione dell'unità di raffreddamento e scaffalature come voci separate in modo da poter confrontare le opzioni. Foto di cantine simili completate sono apprezzate.