Acerca del servicio
TraducidoSiempre empiezo de la misma manera: un paseo lento por el jardín con el propietario, hablando sobre para qué es realmente el trabajo. Una persona quiere un viejo manzano injertado con tres o cuatro variedades para que un solo árbol dé fruta todo el verano; otra quiere multiplicar un arbusto de grosella negra favorito porque esa variedad ya no se vende en ningún lugar; un tercero quiere un joven árbol criado de la ciruela de la abuela mientras aún esté viva. El objetivo decide todo lo demás: cuántos injertos hacer, qué portainjerto usar y en qué mes debo venir.
Corto los injertos solo de árboles sanos y productivos con corteza limpia, sin resinas y sin hinchazones sospechosas, y nunca traigo material de áreas en cuarentena ni lo acepto de nadie que lo haga. Eso no es burocracia: es cómo evitar llevar algo a un jardín que tarda años en eliminarse. La madera se recoge a principios del invierno y se almacena cerca de la congelación, en arena húmeda o bajo la nieve, cada paquete etiquetado con la variedad, la fecha y el árbol padre. En primavera trabajo con injertos de lengua y yema, injertos de hendidura y de corteza dependiendo del grosor del portainjerto; a mediados del verano injerto con un ojo dormido. El cuchillo se mantiene afilado como una navaja, por eso un botiquín de primeros auxilios viaja conmigo: los cortes son parte de este oficio, y es mejor cerrarlos de inmediato.
El tiempo está fuertemente ligado a la temporada. No injerto en heladas invernales ni en calor de treinta grados: la ventana es corta y no se puede mover para adaptarse a un calendario. Y digo la verdad sobre las tasas de éxito antes de que se mueva cualquier dinero: nadie obtiene un cien por ciento. Algunos injertos simplemente no prosperan: un injerto enfriado, un lazo resbalado, una unión seca, un pájaro posado en un brote fresco. Así que planificamos un excedente, colocamos más injertos de los que necesitamos resultados, y repetimos los fracasos el próximo año en la misma temporada. En un árbol grande, esa es la práctica estándar de todos modos: la copa se convierte durante dos o tres años, no de una sola vez.
Lo que incluye el trabajo:
— encuesta del jardín, selección de portainjertos y verificación de compatibilidad para la variedad que deseas;
— recolección de injertos de árboles sanos, almacenamiento en frío, etiquetas con variedad y fecha;
— injertos de lengua y yema, injertos de hendidura y de corteza, además de injertos de verano con un ojo dormido;
— trabajo de injerto escalonado de una manzana, pera o ciruela madura en varias variedades;
— atado, cera para injertos o mástique, sombreado y protección contra aves durante las primeras semanas;
— esquejes de madera blanda de grosellas, espinos y ornamentales en un marco de propagación cubierto;
— cuidado del primer año: atar nuevos brotes, quitar los lazos a tiempo, pellizcar el crecimiento competitivo;
— un conteo honesto de cuántos injertos se necesitan para el número de plantas que deseas, y un calendario de visitas.
Corto los injertos solo de árboles sanos y productivos con corteza limpia, sin resinas y sin hinchazones sospechosas, y nunca traigo material de áreas en cuarentena ni lo acepto de nadie que lo haga. Eso no es burocracia: es cómo evitar llevar algo a un jardín que tarda años en eliminarse. La madera se recoge a principios del invierno y se almacena cerca de la congelación, en arena húmeda o bajo la nieve, cada paquete etiquetado con la variedad, la fecha y el árbol padre. En primavera trabajo con injertos de lengua y yema, injertos de hendidura y de corteza dependiendo del grosor del portainjerto; a mediados del verano injerto con un ojo dormido. El cuchillo se mantiene afilado como una navaja, por eso un botiquín de primeros auxilios viaja conmigo: los cortes son parte de este oficio, y es mejor cerrarlos de inmediato.
El tiempo está fuertemente ligado a la temporada. No injerto en heladas invernales ni en calor de treinta grados: la ventana es corta y no se puede mover para adaptarse a un calendario. Y digo la verdad sobre las tasas de éxito antes de que se mueva cualquier dinero: nadie obtiene un cien por ciento. Algunos injertos simplemente no prosperan: un injerto enfriado, un lazo resbalado, una unión seca, un pájaro posado en un brote fresco. Así que planificamos un excedente, colocamos más injertos de los que necesitamos resultados, y repetimos los fracasos el próximo año en la misma temporada. En un árbol grande, esa es la práctica estándar de todos modos: la copa se convierte durante dos o tres años, no de una sola vez.
Lo que incluye el trabajo:
— encuesta del jardín, selección de portainjertos y verificación de compatibilidad para la variedad que deseas;
— recolección de injertos de árboles sanos, almacenamiento en frío, etiquetas con variedad y fecha;
— injertos de lengua y yema, injertos de hendidura y de corteza, además de injertos de verano con un ojo dormido;
— trabajo de injerto escalonado de una manzana, pera o ciruela madura en varias variedades;
— atado, cera para injertos o mástique, sombreado y protección contra aves durante las primeras semanas;
— esquejes de madera blanda de grosellas, espinos y ornamentales en un marco de propagación cubierto;
— cuidado del primer año: atar nuevos brotes, quitar los lazos a tiempo, pellizcar el crecimiento competitivo;
— un conteo honesto de cuántos injertos se necesitan para el número de plantas que deseas, y un calendario de visitas.
