Prepararé y serviré su cumpleaños, aniversario o pequeña celebración en casa

Soy un chef de catering y me encargo de toda la cocina para su celebración en casa. Un cumpleaños, aniversario, despedida de soltera o simplemente una cálida reunión de amigos: crearé un menú que se ajuste a sus gustos, presupuesto y número de invitados, y luego cocinaré en su cocina el día del evento o traeré platos calientes listos para servir. El resultado es comida de calidad de restaurante sin que usted tenga que gastar tiempo en compras, cocina y lavado de platos mientras debería estar disfrutando de su propia fiesta.

Cada pedido comienza con una breve conversación sobre sus preferencias: restricciones dietéticas, cocinas favoritas, formato del evento: cena formal, recepción de cócteles o aperitivos ligeros para socializar. Yo compro los ingredientes, traigo mi propio equipo si es necesario y preparo fácilmente platos vegetarianos, veganos, halal o sin gluten sin que eso sea un problema para el resto del menú. He cocinado para una cena amistosa de doce personas y para una recepción de aniversario de cuarenta invitados, y siempre dejo la cocina y el área de servicio en perfecto orden.

El costo depende del número de invitados, la complejidad del menú y si se necesita personal adicional para el servicio, pero siempre acordamos el alcance total del trabajo y el precio por adelantado, antes del evento en sí. Es mejor reservar los fines de semana con anticipación: las fechas libres antes de las vacaciones se llenan rápidamente.

Lo que se incluye en el servicio:
— Consulta y diseño de menú para su evento y necesidades dietéticas
— Compras de comestibles y selección de ingredientes
— Cocina en el lugar o preparación anticipada con entrega de platos calientes
— Montaje de mesa y limpieza de la cocina después del evento
— Formato flexible: banquete, recepción de cócteles o servicio de canapés