Создание отчетности в виде таблиц MS Excel

Необходимо создать отчетность движения денежных средств по нескольким торговым точкам в MS Excel.
Дано:
Несколько торговых точек;
Различные способы оплаты;
Несколько юридических лиц;
Разные статьи поступления и расхода ДС.
Данные заполняются несколькими сотрудниками (возможно одновременно). Желательно, чтобы сотрудники заполняли готовые шаблоны и не могли изменять данные, не видели «общей картины» деятельности.
Вся информация в итоге собирается в один отчет руководителя, на основе которого можно проводить анализ работы всего предприятия.