Due stampi in legno di pero intagliati per pan di zenzero: intaglio a rilievo specchiato

Faccio pan di zenzero stampato su ordinazione, e gli stampi comprati in negozio hanno smesso di funzionare per me. Sono piccoli, il rilievo è poco profondo e intagliato in modo approssimativo, quindi l'immagine si sfoca sulla pasta: invece di un uccello ottengo una macchia grigia, e la scritta si legge solo alla prima impressione. Vorrei due stampi realizzati a mano da qualcuno che capisca che uno stampo è uno strumento di lavoro premuto nella pasta, non un pannello decorativo per il muro.

Il primo è il grande stampo narrativo, di circa 20 per 30 centimetri, con un uccello al centro e un bordo vegetale che lo circonda. Il motivo dovrebbe essere tradizionale o un tuo disegno; non voglio opere d'arte di altri o marchi copiati. Il secondo è piccolo, con un breve saluto e una data, per il pan di zenzero da regalo. Il legno dovrebbe essere di pero o tiglio, ben essiccato, senza nodi, senza resina e senza crepe. Lo stampo tocca la pasta cruda, quindi la finitura deve essere solo olio per uso alimentare, o legno grezzo senza finitura. Niente vernice, niente macchia, niente cera di origine sconosciuta.

L'intaglio è specchiato, e la profondità deve essere scelta in modo che il disegno si legga ancora sul biscotto cotto dopo che la pasta è lievitata. Si prega di arrotondare gli angoli interni del rilievo e tagliare le pareti con un angolo di inclinazione: con pareti verticali affilate la pasta si blocca nello stampo e si strappa quando la si rovescia. Il fondo del rilievo deve essere liscio, senza segni degli attrezzi, e entrambi gli stampi devono avere maniglie ritagliate sui lati in modo da poter essere tenuti saldamente mentre si preme.

Cosa mi aspetto da te:

— schizzi specchiati di entrambi gli stampi, approvati prima dell'inizio del taglio;
— selezione e ispezione del legno: specie, essiccazione, senza nodi, senza sacche di resina;
— intaglio con pareti inclinate, angoli interni arrotondati e un fondo del rilievo liscio;
— maniglie ritagliate sui bordi laterali di entrambi gli stampi;
— un'impressione di prova in pasta reale prima della consegna, con foto dell'impronta;
— levigatura e finitura con olio per uso alimentare, o legno pulito non trattato;
— una breve nota di cura: non lavare mai in acqua calda, non asciugare mai vicino a un radiatore, pulire e asciugare all'aria invece, altrimenti la tavola si deforma e il rilievo si crepa;
— imballaggio per la spedizione e un programma concordato.

Per favore, comunicami il tuo prezzo per la coppia, quanto tempo ti serve e mostrami gli stampi precedenti che hai intagliato con una foto di un'impronta reale, non solo del legno.