Progetterò e costruirò una cantina per vini chiavi in mano con controllo climatico

Mi specializzo nella progettazione e installazione di cantine per vini e armadi per vini chiavi in mano — per case private, ristoranti e collezionisti che si prendono cura che il vino sia conservato alla giusta temperatura, umidità e senza luce eccessiva. Negli anni ho costruito cantine in cantine, dispense, sotto le scale e in armadi a muro convertiti, adattandomi alle caratteristiche di ogni spazio.

Il lavoro inizia con una conversazione sulle dimensioni della collezione, budget e caratteristiche della stanza. Poi calcolo l'isolamento e la barriera al vapore, seleziono un'unità di refrigerazione della capacità richiesta e progetto scaffalature per adattarsi al numero massimo di bottiglie pur essendo comode da usare. Eseguo tutta l'installazione — dalla struttura e isolamento al collegamento del sistema di controllo climatico e finitura — personalmente, senza subappaltatori. Dopo la consegna del progetto, monitoro le letture di temperatura e umidità per la prima stagione per garantire che il sistema funzioni in modo stabile.

Cosa è incluso nel servizio:
— Visita in loco o consulenza remota con valutazione della stanza;
— Progettazione e produzione di scaffalature per qualsiasi volume di collezione;
— Selezione, calcolo della potenza e installazione del sistema di controllo climatico;
— Isolamento e barriera al vapore per temperatura e umidità stabili;
— Illuminazione, pavimentazione e finitura delle porte;
— Controllo e calibrazione del sistema dopo il lancio.