सेवा के बारे में
अनुवादितमैं मांस और मछली के लिए सुखाने के कक्ष बनाता हूँ, और मैं प्रत्येक को उसके वास्तविक लोड के चारों ओर आकार देता हूँ: एक परिवार के लिए चार ग्रिड वाला एक कॉम्पैक्ट कैबिनेट, या एक छोटे कार्यशाला के लिए दस से बारह ग्रिड वाला एक फर्श पर खड़ा यूनिट। मशीन का दिल हवा है। एक पंखा जिसमें बिना चरण नियंत्रण होता है, एक इनटेक और एक निकास इस तरह रखा गया है कि धारा हर शेल्फ को छूती है, आंतरिक बाधाएं जो प्रवाह को जल्दी बाहर जाने से रोकती हैं। सम वायु प्रवाह यहाँ पूरी चाल है। एक बॉक्स जो बस एक दीवार पर हवा फेंकता है, निकट की ओर एक कठोर परत और दूर की ओर एक नम, खट्टा केंद्र देता है, इसलिए मैं हर ग्रिड पर कई बिंदुओं पर एक एनिमोमीटर के साथ माप के द्वारा ज्यामिति सेट करता हूँ, आंख से नहीं।
काम का दूसरा आधा हिस्सा आर्द्रता है। बहुत सूखा और सतह एक खोल में कठोर हो जाती है जो पानी को अंदर बंद कर देती है; बहुत आर्द्र और कुछ भी नहीं चलता। मैं कक्ष के शीर्ष और नीचे प्रॉब के साथ एक थर्मामीटर और एक हाइग्रोमीटर लगाता हूँ, पंखे को एक नियंत्रक से जोड़ता हूँ ताकि मोड को स्थिर रखा जा सके या अंतिम सुखाने के चरण के लिए कम किया जा सके, और पहले रन को लॉग करता हूँ ताकि आप देख सकें कि वास्तव में क्या हुआ, न कि जो डायल ने वादा किया। कीटों को उद्घाटन पर संभाला जाता है: इनटेक पर बारीक जाल, निकास पर और दरवाजे के फ्रेम के साथ, खींचने योग्य फ्रेम में जिन्हें आप धो सकते हैं, क्योंकि एक स्क्रीन जिसे साफ नहीं किया जा सकता वह दूसरे मौसम में स्क्रीन बनना बंद कर देती है।
सामग्री धोने के लिए चुनी जाती हैं। खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील या खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक अंदर, चिकनी जोड़ों, हटाने योग्य ग्रिड और एक ड्रिप ट्रे, कोई अंधे कोने नहीं जहाँ नमकीन बैठ सके। मछली और मांस एक ही काम नहीं हैं: मछली को एक ठंडी और कोमल धारा की आवश्यकता होती है जो एक छोटे रन पर होती है, जबकि कटी हुई मांस को एक लंबे रन की आवश्यकता होती है जिसमें विश्राम अवधि होती है, इसलिए मैं पहले वास्तविक लोड पर आपके साथ दोनों मोड सेट करता हूँ और कमीशनिंग के दौरान रहता हूँ। और एक बात स्पष्ट रूप से कही गई: सुरक्षित घरेलू सुखाने का आधार सख्त तापमान, सही नमकीन और ईमानदार होल्डिंग समय पर निर्भर करता है। यदि इनमें से कोई भी तीन टूटता है, तो उत्पाद खतरनाक हो जाता है चाहे कक्ष कितना भी अच्छा हो, और इनका पालन करना मालिक की जिम्मेदारी बनी रहती है।
काम में शामिल है:
— आपके वॉल्यूम के अनुसार आकार का कक्ष, आवश्यक ग्रिड की संख्या और स्पेसिंग
— समायोज्य गति वाला पंखा, सभी शेल्फ पर समान वायु प्रवाह के लिए डक्टिंग और बाधाएं
— आर्द्रता और तापमान नियंत्रण, एक अलग अंतिम सुखाने के मोड के साथ
— हर उद्घाटन पर हटाने योग्य धोने योग्य फ्रेम में बारीक कीट जाल
— स्वच्छ आंतरिक, हटाने योग्य ग्रिड, ड्रिप ट्रे, आसान धोने के लिए
— प्रॉब, रन का लॉगिंग और मछली और मांस के लिए लिखित मोड कार्ड
— आपके पहले बैच पर कमीशनिंग, साथ ही एक संक्षिप्त हैंडओवर और जाल का एक अतिरिक्त सेट
काम का दूसरा आधा हिस्सा आर्द्रता है। बहुत सूखा और सतह एक खोल में कठोर हो जाती है जो पानी को अंदर बंद कर देती है; बहुत आर्द्र और कुछ भी नहीं चलता। मैं कक्ष के शीर्ष और नीचे प्रॉब के साथ एक थर्मामीटर और एक हाइग्रोमीटर लगाता हूँ, पंखे को एक नियंत्रक से जोड़ता हूँ ताकि मोड को स्थिर रखा जा सके या अंतिम सुखाने के चरण के लिए कम किया जा सके, और पहले रन को लॉग करता हूँ ताकि आप देख सकें कि वास्तव में क्या हुआ, न कि जो डायल ने वादा किया। कीटों को उद्घाटन पर संभाला जाता है: इनटेक पर बारीक जाल, निकास पर और दरवाजे के फ्रेम के साथ, खींचने योग्य फ्रेम में जिन्हें आप धो सकते हैं, क्योंकि एक स्क्रीन जिसे साफ नहीं किया जा सकता वह दूसरे मौसम में स्क्रीन बनना बंद कर देती है।
सामग्री धोने के लिए चुनी जाती हैं। खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील या खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक अंदर, चिकनी जोड़ों, हटाने योग्य ग्रिड और एक ड्रिप ट्रे, कोई अंधे कोने नहीं जहाँ नमकीन बैठ सके। मछली और मांस एक ही काम नहीं हैं: मछली को एक ठंडी और कोमल धारा की आवश्यकता होती है जो एक छोटे रन पर होती है, जबकि कटी हुई मांस को एक लंबे रन की आवश्यकता होती है जिसमें विश्राम अवधि होती है, इसलिए मैं पहले वास्तविक लोड पर आपके साथ दोनों मोड सेट करता हूँ और कमीशनिंग के दौरान रहता हूँ। और एक बात स्पष्ट रूप से कही गई: सुरक्षित घरेलू सुखाने का आधार सख्त तापमान, सही नमकीन और ईमानदार होल्डिंग समय पर निर्भर करता है। यदि इनमें से कोई भी तीन टूटता है, तो उत्पाद खतरनाक हो जाता है चाहे कक्ष कितना भी अच्छा हो, और इनका पालन करना मालिक की जिम्मेदारी बनी रहती है।
काम में शामिल है:
— आपके वॉल्यूम के अनुसार आकार का कक्ष, आवश्यक ग्रिड की संख्या और स्पेसिंग
— समायोज्य गति वाला पंखा, सभी शेल्फ पर समान वायु प्रवाह के लिए डक्टिंग और बाधाएं
— आर्द्रता और तापमान नियंत्रण, एक अलग अंतिम सुखाने के मोड के साथ
— हर उद्घाटन पर हटाने योग्य धोने योग्य फ्रेम में बारीक कीट जाल
— स्वच्छ आंतरिक, हटाने योग्य ग्रिड, ड्रिप ट्रे, आसान धोने के लिए
— प्रॉब, रन का लॉगिंग और मछली और मांस के लिए लिखित मोड कार्ड
— आपके पहले बैच पर कमीशनिंग, साथ ही एक संक्षिप्त हैंडओवर और जाल का एक अतिरिक्त सेट
