Besoin d'un calculateur de coûts pour l'installation d'équipement de brasserie à domicile

Je mets en place une brasserie à domicile et je passe de kits d'extraction simples à un système complet à grains, et je rencontre toujours le même problème : personne ne peut me dire à l'avance quel sera le coût total de l'installation. Les prix de l'équipement sont assez faciles à trouver un par un, mais le coût réel inclut des modifications de plomberie, des travaux électriques pour les éléments chauffants ou les pompes, la ventilation pour le CO2 et la vapeur, des ajustements de conduites d'eau, et parfois des travaux de drainage dans l'espace où la brasserie sera installée. J'ai besoin de quelqu'un pour concevoir et construire un calculateur, soit sous la forme d'une simple page web, soit d'un outil basé sur un tableur avec une interface claire, qui regroupe tout cela en un seul chiffre autour duquel je peux réellement planifier un budget.

L'outil doit permettre à un utilisateur d'entrer des paramètres de base tels que le volume de lot en litres, le nombre de récipients (cuve de brassage, chaudière, fermenteur, cuve de conditionnement), le type de chauffage (gaz, électrique, induction), si un refroidisseur à glycol ou un simple refroidisseur de moût est utilisé, et l'état général de l'espace d'installation (plomberie et câblage existants par rapport à la nécessité de nouvelles lignes). En fonction de ces entrées, il doit fournir une répartition couvrant le coût de l'équipement, la main-d'œuvre d'installation, les travaux de plomberie et électriques, la ventilation, et une marge de contingence, plus une plage d'estimation totale plutôt qu'un seul chiffre trompeur. Idéalement, il devrait également signaler les pièges de coûts courants, comme des circuits électriques sous-dimensionnés ou la nécessité de drains de sol, afin que les constructeurs novices ne soient pas pris au dépourvu en cours de projet.

Ceci est destiné aux amateurs et aux propriétaires de microbrasseries à petite échelle qui planifient leur construction et ont besoin d'un chiffre réaliste avant de s'engager financièrement et temporellement, donc la logique doit être ancrée dans la pratique réelle de l'installation, pas seulement dans les prix des catalogues d'équipement. Je peux fournir des listes d'équipement d'exemple, des taux de main-d'œuvre typiques, et des photos de référence de quelques agencements de brasseries à domicile pour aider à calibrer les formules.

Exigences :
— Calculateur fonctionnel (page web ou tableur bien structuré) avec des champs d'entrée clairs et une sortie détaillée
— Logique de coût couvrant l'équipement, la main-d'œuvre, la plomberie, l'électricité et la ventilation
— Brève explication écrite de la façon dont chaque composant de coût est calculé
— Capacité à ajuster facilement les taux/prix de base pour les mises à jour futures
— Fichiers livrés plus de brèves instructions sur la façon d'utiliser et de maintenir le calculateur