Necessità di un calcolatore dei costi per l'installazione di attrezzature per birrifici domestici

Sto allestendo un birrificio domestico e passando da kit di estrazione semplici a un sistema completo a grano, e continuo a incontrare lo stesso problema: nessuno può dirmi in anticipo quale sarà effettivamente il costo totale dell'installazione. I prezzi delle attrezzature sono abbastanza facili da trovare uno per uno, ma il costo reale include modifiche idrauliche, lavori elettrici per elementi riscaldanti o pompe, ventilazione per CO2 e vapore, regolazioni delle linee d'acqua e talvolta lavori di drenaggio nello spazio in cui si troverà il birrificio. Ho bisogno di qualcuno che progetti e costruisca un calcolatore, sia come una semplice pagina web che come uno strumento basato su fogli di calcolo con un'interfaccia pulita, che riunisca tutto questo in un numero attorno al quale posso effettivamente pianificare un budget.

Lo strumento dovrebbe consentire a un utente di inserire parametri di base come il volume del lotto in litri, il numero di recipienti (pentola di ammostamento, pentola di ebollizione, fermentatore, serbatoio brillante), tipo di riscaldamento (gas, elettrico, induzione), se viene utilizzato un refrigeratore a glicole o un semplice refrigeratore di mosto, e le condizioni generali dello spazio di installazione (impianto idraulico ed elettrico esistente rispetto alla necessità di nuove linee). Sulla base di questi input, dovrebbe fornire un riepilogo che copre il costo delle attrezzature, il lavoro di installazione, i lavori idraulici ed elettrici, la ventilazione e un margine di contingenza, oltre a un intervallo di stima totale piuttosto che a un singolo numero fuorviante. Idealmente, dovrebbe anche segnalare trappole di costo comuni, come circuiti elettrici sottodimensionati o la necessità di scarichi a pavimento, in modo che i costruttori alle prime armi non vengano colti di sorpresa a metà progetto.

Questo è destinato a hobbisti e proprietari di nano-birrifici su piccola scala che stanno pianificando la loro costruzione e hanno bisogno di un numero realistico prima di impegnare denaro e tempo, quindi la logica dovrebbe essere basata su pratiche di installazione reali, non solo sui prezzi del catalogo delle attrezzature. Posso fornire elenchi di attrezzature campione, tariffe di lavoro tipiche e foto di riferimento di alcuni layout di birrifici domestici per aiutare a calibrare le formule.

Requisiti:
— Calcolatore funzionante (pagina web o foglio di calcolo ben strutturato) con campi di input chiari e output dettagliato
— Logica dei costi che copre attrezzature, lavoro, idraulica, elettricità e ventilazione
— Breve spiegazione scritta di come viene calcolato ciascun componente di costo
— Capacità di regolare facilmente le tariffe/prezzi di base per futuri aggiornamenti
— File consegnati più brevi istruzioni su come utilizzare e mantenere il calcolatore